Муссовый торт «Тропик-Малибу»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на...
Муссовый торт «Клубничный муссовый чизкейк»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на...
Муссовый торт «Брюле-Бейлис»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Брюле-Бейлис» и покрытия его глазурью с акварельным эффектом. Вы научитесь готовить очень вкусный и изысканный муссовый торт! Он будет состоять из карамельного кремю с добавлением ликера...
Вкусный красавец, ароматный, сочный кекс с идеальной геометрией. А это так важно для декора печати и росписи по кексу.
Он отлично хранится, держит форму. БАЗОВЫЙ рецепт с сотней вариантов вкусов.
Отличный вариант для сладкого подарка.
В этом уроке мы покажем технологию приготовления лимонного...
Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов "Торты и Десерты new"!
В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь...
Сборник брускетт на все случаи жизни: на завтрак, романтический ужин или праздничный стол. Готовьте вкусно и быстро!
Каждая из нас сталкивалась с этим - хочется разнообразия на завтрак, обед или ужин, хочется удивить гостей на празднике или сделать приятный сюрприз любимому человеку после...
Курс по муссовым тортам
За курс вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве! Курс включает доступные к просмотру видеоматериалы, рецептурные листы и доступный к скачиванию теоретический материал.
В программе курса:
5 вкуснейших муссовых...
Курс включает в себя подробные видео-уроки по десертам, прямые эфиры с полезной информацией и ответы на вопросы, рецептурные карты и презентации по теоретической информации.
Программа курса:
✔ Торт "Лесной орех-Нутелла". Приготовление всех полуфабрикатов, сборка, выравнивание торта шоколадным...
Тотально шоколадный торт с кофе, гвоздикой и черной смородиной. Сочный шоколадный бисквит, конфи из черной смородины, кофейное кремю с гвоздикой и хрустящие шоколадные молочные шарики Crispearls milk. Вкус с характером!
Торт на белом шоколаде с малиной, ревенем и грейпфрутом. Йогуртовый бисквит на белом шоколаде, малиновое конфи с ревенем, грейпфрутовый ганаш на белом шоколаде и взбитый грейпфрутовый ганаш. Для тех, кто устал от крем-чиза!
Торт с белым персиком, крустилантом и абрикосом порадует любителей хрустящего слоя!
Йогуртовый бисквит на белом шоколаде
Крустилант на белом шоколаде с фундуком
Конфи из белого персика с тимьяном
Абрикосовый соус на белом вине
Шоколадно-миндальный бисквит на темном шоколаде, конфи из красного апельсина с кардамоном, мягкая апельсиновая карамель и хрустящий слой из миндального пралине и бельгийской вафли.
Сборник чизкейков №1:
Фундучный чизкейк. Шоколадное сабле с какао-брют, фундучный чизкейк и кофейно-фундучный ганаш с цельным лесным орехом
Чизкейк в баночке. Техника приготовления чизкейка Нью-Йорк с соленой карамелью
Чизкейк Маракуйя. Миндальное сабле, чизкейк на основе белого шоколада и курд...
Муссовый торт "Апероль спритц":
Миндально-апельсиновый крамбл
Кранч-основа
Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули
Цитрусовый мусс с ликером Апероль