Рецепт

Пельмени — редкое блюдо, которое умеет быть одновременно праздником и будничным ужином. Их лепят всей семьёй за большим столом, спорят о толщине теста, обсуждают, сколько воды лить в фарш, и у каждого находится «тот самый» рецепт бабушки. Эта книга устроена как рабочий справочник. Сначала —...

Сытные и легкие блюда за 15 минут для комфортного пищеварения в сезон простуд для всей семьи В сборнике — более 60 рецептов, чтобы заботиться о питании всей семьи в сезон простуд без лишних хлопот: Источники витаминов в ежедневном меню Рецепты с сезонными овощами, фруктами и ягодами – чтобы...

Хотите готовить блюда со всего мира без редких продуктов и сложных техник? Эта книга создана именно для домашней кухни! Перед вами большая кулинарная энциклопедия, в которой собраны рецепты из разных стран и континентов: Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки и Океании. Салаты и...

Что входит в урок: Рецепт Технология приготовления

Видео-урок и тех-карта Что входит в урок? Два разных рецепта ирисок: кофейная и ягодно/фруктовая. Можно менять пюре и будут получаться разные вкусы, а если в кофейную не добавлять кофе, то получится сливочная. Так же в ириски можно добавлять орешки, кокосовую стружку, корицу и другие...

Уникальные рецепты бездрожжевых куличей, которые готовятся из доступных ингредиентов и не займут у вас много времени. То что нужно любой хозяйке! Творожный кулич Вкусный творожный кулич поражает нежным вкусом и мягкой текстурой, словно тает во рту. Готовится очень легко и быстро...

База, которая должна быть у каждого Внутри: 15 видов коржей для тортов (бисквиты, коржи на наполеон, молочную девочку, ореховый, маковый бисквит и др.). 15 кремов для прослойки (бисквитные торты, наполеон, медовик, молочная девочка и др.). 15 начинок (на крахмале, пектине, карамель, ганаши). 4...

Закрытый Фуршетный клуб — это моя новинка в плане обучения и общения. Начнет действовать с 20 сентября! Что же такое закрытый фуршетный клуб? В группу я буду выкладывать новые рецепты, какие-то идеи в фуршетном бизнесе и т. п. Отдельные обсуждения с полезной информацией: как считать...

В руководстве представлен пошаговый алгоритм, как составить свой рацион и обучиться навыкам изменений рациона и пищевых привычек, не отказываясь от привычной еды, при этом, достигая любых целей в весе.

Порой хочется съесть пирожное или кусок торта, но готовить долго и ждать при этом не хочется. А бывает и так, что нет возможности испечь торт из-за отсутствия духовки. Именно в таких случаях вам на выручку придут два простых и быстрых рецепта мини-тортиков в микроволновке. Для их приготовления...

Лето – время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень – все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие рецепты летней кулинарии от ведущих московских шеф-поваров: закуски и салаты...

Баварский сервелат с сыром, очень вкусный рецепт, можно делать и с вялеными томатами, и с оливками, немцы знают толк в колбасе. Так же можно приготовить в любой оболочке: и по толще, и по тоньше, и в натуральной и в каллагене. Сервелат это наше всё, и в путешествие взять тоже никаких проблем. И...

Вкусная пицца из теста без глютена, лактозы и яиц — это реально! Хрустящее тесто, держит начинку. Идеально для всех, кто следит за своим питанием. Готовить проще, чем кажется!

В новом канале вы увидите самые сочные и аппетитные рецепты, с высоким содержанием белка, которые легко вписываются в рацион — без жёстких диет и сложных ингредиентов Лучшие рецепты найденые и проектированные мной за последние полгода Подробнее о наполнении канала 20 высокобелковых приёмов...

Сегодня в прямом эфире в Клубе VKUSNO Дома приготовили торт «Малиновое Птичье Молоко» в форме сердца Этот торт был всегда фаворитом среди моих клиентов. И да, он не на агаре, он на желатине. И мне такой торт нравится больше, чем на агаре. У нас не классика, а насыщенный с малиновым вкусом. В...

Модуль 0: Теория Инвентарь Ингредиенты Пересчет с одного шоколада на другой Методы приготовления ганаша Сахара. Теория Стабилизация Разбор частых ошибок Сроки годности и условия хранения Таблица себестоимости Модуль 1: Классические трюфели (11 шт) Базовый трюфель на темном шоколаде Трюфель...

Модуль 0: Теория Инвентарь Ингредиенты Формы Сроки годности и условия хранения Таблица себестоимости Модуль 1: Рецепты (13 шт) Ванильные с ягодами Шоколадное с вишней и коньяком Миндальное с апельсином Матча с малиной Лимонные с маком Малина-роза Фисташка Фундучные Медовые Красный бархат...

Технологическая карта это рецепты с очень подробным описанием процесса приготовления, текстовый формат без видео и обратной связи. Тк очень подробная, наполненная, с фотографиями, это целая книга рецептов, она отлично подходит для самостоятельного изучения. В ТК идет 10 рецептов карамели с...

Качественные котлеты - одни из самых востребованных полуфабрикатов в любой линейке - как продаж, так и на своей кухне. Для кого? - Для мастеров полуфабрикатов - Для мам, которые хотят быстро, вкусно и полезно накормить семью - Для тех, у кого не получаются сочные котлеты - Для тех, кто на...

Самый уютный и вкусный курс зимы — для тех, кто хочет научиться печь идеальные рулеты, синнабоны, сдобу и халу прямо у себя на кухне. Этот курс — про стабильный результат, ароматную выпечку и удовольствие, которое невозможно спрятать. Вы научитесь работать с тестом так, чтобы оно всегда...