- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 26
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Xleb.tartin] Белый хлеб
- Ссылка на картинку
-
Двух недельный курс.
В курсе:
В курсе:
- Формовой хлеб, подовый хлеб белый и с добавлением ц/з муки, два запёка по два вида хлеба в прямых эфирах.
- Вся технология ведения белого хлеба: замес, брожение, расстойка, формовка, выпечка.
- Брак в белом хлебе и как его избежать. Все тонкости и нюансы.
Показать больше