Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар (Евгения Дымова)

[Салютов]

Ссылка на картинку

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете – варенье, пряники, пастилу и мармелад? А слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени. Автор книги Евгения Дымова собрала по крупицам историю русских сладостей, отыскала традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане «Гостиный двор» в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.

• Дата написания: 2020
• Объем: 130 стр.

Показать больше

 

[afalina 2806]

Книга на любителя. Рецептов интересных мало, больше исторических фактов