[Make Cake] Мини-курс «Те самые конфеты» (Анастасия Лазарева) @_make_cake

авакаДО · 19.12.2021

Ассоциации из детства всегда трепетно откликаются в сердце. Помните сладкий новогодний подарок с разноцветными обертками из детства? Какая конфета была самой любимой? Каждую из этих конфет вы можете приготовить с помощью нового мини-курса «Те самые конфеты».

Что входит в мини-курс? 7 любимых с детства вкусов:

Конфеты "Халва в шоколаде"
Конфеты "Рот Фронт"
Конфеты "Белочка"
Конфеты "Мишка косолапый"
Конфеты "Коровка"
Конфеты "Птичье молоко"
Конфеты "Золотой ключик"

Что вас ждет?

Рекомендации по инвентарю и ингредиентам
Любимые вкусы с понятным составом
Работа с текстурами: пралине, вафля, суфле, ганаш, ириска, сливочная коровка, халва
Темперирование шоколада и глазировка конфет
Специально разработанный дизайн оберток
Если хочется удивить близких и клиента
Актуально в период праздников

[Make Cake] Мини-курс «Те самые конфеты» (Анастасия Лазарева) @_make_cake

Складчина: [Make Cake] Мини-курс «Те самые конфеты» (Анастасия Лазарева) @_make_cake