Курс рассчитан абсолютно на всех желающих и подходит даже тем, кто впервые столкнулся с кондитерским искусством.
Несколько подробных видеоуроков с текстовыми документами, доступ к которым бессрочный.
Наполнение курса
В данном курсе будут видеоуроки по следующим темам:
Инвентарь...
Зефирная осень
Большая осенняя композиция из вкусного зефира, в которой съедобно абсолютно всё
В составе букета
Белые и кремовые георгины
Карамельно-кофейные хризантемы двух видов
Нежно-розовые вывернутые розы
Белые розы
Ярко-красный антуриум
Кремовый антуриум
Светлая астильба
Листья дуба
Если...
Гортензии из зефира - когда техника и окрашивание важнее рецепта.
В обучении показано, как из готовой зефирной массы сделать цветок, который не отличить от живого. Отсадка, живое окрашивание, сборка в букет - три шага, в которых и заключается мастерство.
Красители наносятся непосредственно на...
Каждая работа уже продумана до мелочей и наполнена нашим опытом, а благодаря подробным урокам вы сможете творить с удовольствием и наслаждаться красивым результатом.
Один марафон — готовые идеи для всех главных праздников этой осени:
1 сентября: эффектные подарки для учителей, воспитателей и...
Все мои новые уроки теперь будут выходить только здесь
Здесь будут появляться новые идеи, новые цветы, новые букеты и всё, чем я хочу делиться с вами в реальном времени.
Всё живое. Всё настоящее.
Что вас ждет внутри:
Мастерская:
Здесь постепенно будет появляться всё, чем мне самой хочется...
Для тех, кто хочет освоить технологию молдов и уже с первых замесов получать реалистичные цветы на продажу.
Не просто зефир. Настоящее произведение
Наш зефир — это отдельный продукт. Он отличается от классического и от зефира из насадок. Вот почему клиенты возвращаются снова.
Уникальная...
Программа «Зелень»:
Обзор насадок
Окрашивание массы для зелени
Сушка зелени
Листья: ребристый, пиона, хризантемы (разновидность), хмеля, сирени, рябины (2 вида), эвкалипта, дуба
Травка
Пять видов авторских листиков без насадки
Лист (реалистичный) для тюльпанов и его текстура
Цветок и лист...
Программа «Осень»:
Ёжик
Грибы: боровики, маслята и мухоморы
Глазурь
Листики (в формах) для грибов и декора
Гербера на стебле
Стебли (негнущиеся) для герберы
Гербера без стебля
Хризантема
Морошка (без молдов и насадок). Таким способом можно делать малину и ежевику
Ягоды шиповника в глазури и с...
Программа:
Тех. карта зефира
Сохранение зефирной массы
Бургер с двумя видами котлет (лист салата, булочки, красный лук, сыр и помидоры с формами и без, перец, сборка)
Зефирная бенто открытка (+тех.карты ванильного и шоколадного бисквита + мармелад)
Зефирная бенто пицца
Плов (мясо, морковка...
«Пасха»:
Пасхальный венок
Зефирная Пасха с декором (гнездо и птичка)
Яйца из зефира со съедобной (пищевой) картинкой
Макеты картинок (для печати)
Яйца из зефира в глазури
Рецепт приготовления глазури
Пасхальные конфеты
Макеты обёрток конфет (для печати)
Леденец «Петушок»
Цветы яблони...
В мастер-классе представлены следующие аспекты:
- Техники создания хризантем разных размеров
- Особенности окрашивания цветов с использованием сухих распылителей
- Обзор необходимых инструментов
- Рекомендации по сохранению массы рабочей длительное время
!! Обратите внимание: рецепт не...
-Зефирный бенто с открыткой
-(+ бисквит)
-(+ мармелад)
-Зефирный бенто с мимозой
-Зефирный бенто с тюльпанами
-Тюльпан прямой насадкой (как на бенто)
-Листики
-Стакан с открыткой
-Стакан с восьмеркой и мимозой
-Стакан с тюльпанами
-Мимоза из вафельной бумаги для букетов
-Сборка подбукетницы...
Обучение «Зефирная флористика из молдов» откроет новые горизонты для получения заработка или расширения ассортимента кондитерских изделий, включая создание специализированных тематических композиций на разные праздники, свадьбы, дни рождения и для сезонных коллекций.
Зефирные цветы, наборы и...
Программа
1 Большая гортензия , подбукетница и сборка большой гортензии .
2 Букет для девочки . Герберы, желтая розочка, калина или вибурнум, Лилия, Садовая астра, подбукетница и сборка цветов в букет .
3 Букет для мальчика. зелень, маргаритка, подсолнух бутон, хризантема, подбукетница...
такое удовольствие💔
это лучшая зефирная масса на рынке, без соков, джемов, пектинов и без танцев с бубном😎
я сняла подробный урок с разбором ошибок приготовления зефирной массы
На фоне цен на шоколад, зефирная флористика становится все более актуальной.
Вы можете украшать зефирными цветами...