Торт «Банановый брауни» от Алины Бережной — это дерзкое и уютное сочетание насыщенной шоколадной глубины и нежной фруктовой сладости. Десерт будто создан для тех, кто любит, когда шоколад не просто присутствует, а уверенно заявляет о себе — и при этом хочется чего‑то тёплого и домашнего.
Основа...
Торт «Сникерс» от Алины Бережной — это настоящий праздник для любителей насыщенных шоколадно‑ореховых вкусов: десерт вдохновлён культовым батончиком и переносит его узнаваемую вкусовую палитру в формат эффектного торта.
В основе — влажные шоколадные бисквитные коржи с глубоким какао‑вкусом...
Торт «Сникерс»
Торт «Сникерс» от Алины Бережной — это десертная версия культового батончика: насыщенный, яркий и очень аппетитный. В основе — влажные шоколадные бисквитные коржи с глубоким какао‑вкусом. Между ними — слои нежного крем‑чиза, тягучей солёной карамели и жареного арахиса: сочетание...
В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением детского гипоаллергенного тортика без муки, масла, белого сахара, лактозы, молочных продуктов, яиц
В курс входит приготовление:
- нутовые бисквиты
- мангово-кокосовый крем
Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления...
Марафон по изготовлению 2х наполеонов: хрустящего и нехрустящего.
Больше не нужно спорить какой из них лучше и более классический – учимся правильно готовить оба торта!
Кому подойдет марафон: всем любителям торта Наполеон и тем, у кого есть любители торта Наполеон)
Что делаем на марафоне...
Морские ракушки
Трендовые миниторты, которые заполнили все соцсети, такие они летние, и красивые
В уроке приготовим фисташковый кекс с чёрной смородиной и базиликом, невероятное сочетание
Разберемся с самими ракушками, из чего приготовить, чтоб было вкусно и легко резалось, задекорируем как...
Корзина с корпусными лимонами
Да, я знаю, что мы уже готовили корзины, но они меня не отпускают как и лимоны!
В этот раз корзина будет без мастики, полностью кремовая, покажу технику быстрого создания плетения.
В уроке новое летнее сочетание абрикос-шпинат-тархун со сметано-абрикосовым...
Если вы мечтаете там побывать, то пусть мечта скорее осуществится, а пока предлагаю приготовить торт, в котором идеально сочетается сочная спелая дыня в формате мусса и сорбета, мята и лайм, причем и в самой начинке и в оформлении, ведь зальем мы торт именно лаймовым желе, которое не просто...
В этом видеоуроке я расскажу, как сделать-собрать закусочный торт «Цифра».
В карточках я поделюсь универсальным тестом для тортов, универсальным кремом и расчетами для каждой цифры: сколько крема потребуется и сколько начинки нужно,и замесов теста ( коржов) надо.
Также я предоставлю фотобанк с...
Все эти торты будем украшать Итальянской меренгой — стойким, лёгким и доступным кремом без лактозы и глютена
6 очаровательных тортов + «Школьные рулеты» + Итальянская меренга с нуля
Всё это — в одной программе, по которой я лично проведу вас за руку
И вкуснейшая начинка для этих тортов «Лесная...
Тариф Макси
50 ВКУСОВЫХ ВАРИАЦИЙ
ВКЛЮЧАЕТ ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ В ТАРИФЕ ЛАЙТ
Муссовые пирожные - мишки:
кокос-тропики
кокос-шоколад
12 вкусов картошки:
шоколадно-вишнёвый глинтвейн
шоколадные тропики
яблочно-медовый пирог с карамелью
медово-яблочная с сыром дор блю
красный бархат
медовик с малиной...
Получите систему, которая позволяет воссоздать любой референс клиента — без таланта к лепке и художественного образования.
Что внутри обучения:
Метод «Геометрической лепки»: замеры и шаблоны — от простых форм к любым 2D и 3D-фигуркам.
Тех.карты: две начинки: "Кокос-манго-малина" и "Брауни" +...
Подробная база точных расчетов для избежания перевеса, а также быстрое и удобное приложение для расчета параметров тортов и прибыли
Что внутри обучения:
Приложение CakeScale: Цифровой ассистент в вашем телефоне для мгновенного проектирования ярусов, создания эскизов и контроля прибыли...
ВПЕРВЫЕ В НАШЕЙ ШКОЛЕ
Мы открываем новый эксклюзивный проект подготовки к 1 сентября - мой АВТОРСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС «ПЕРВОКЛАШКА»
Я жду тех, кто хочет не просто испечь вкусный тортик, а тех, кто готов бросить вызов самому себе, получить новые знания, изучить новые техники, привести в восторг...
Очень вкусный торт, его готовят курды всегда на девишник перед свадьбой и на помолвку.
Всем рекомендую научится его печь, будет один из ваших фаворитов.
Этот торт для тех, кто думает, что уже вырос из всех этих «детских тортиков»
12+ Коробка с кроссовками
Приготовим начинку, которая наверняка понравится подросткам, моя авторская версия «Аля твикс» - сочетание сочных шоколадных коржей с песочными, муссом на молочном шоколаде с кусочками печенья...
Тариф Хочу по максимуму
Подготовительный модуль:
1. Приветственное видео
2. Список ингредиентов
3. Как заменять сахар
4. Сильные смеси без глютена
5. Как считать калорийность
Торты и десерты родом из детства
1. Самый вкусный Медовик
2. ПП Медовик карамельный
3. ПП Медовик с черносливом
4. ПП...