Кухня

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: – Технико-технологическую карту; – Технологическую карту; – Калькуляционную карту по средним Российским ценам; – Акт контрольной проработки изделия; –...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...

Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...

Сборник-меню из 32 блюд паназиатской кухни в электронном формате. В сборнике на каждое блюдо представлены: – Технико-технологическая карта; – Технологическая карта; – Акт контрольной проработки; – Калькуляция; – Обоснование расчетов калорийности, массовых долей соли, сахара, жира, сухих...

40 минут практической информации, как спланировать правильное освещение для кухни — помещения и гарнитура ОБЩИЙ СВЕТ ПОМЕЩЕНИЯ Поговорим, какие варианты света нам доступны и как максимально выгодно использовать естественное освещение, а также о том, как планировать общий свет помещения и с его...

ВЕБИНАР БУДЕТ ПОЛЕЗЕН ТЕМ, КТО ПЛАНИРУЕТ РЕМОНТ и хочет сделать его не наобум Вы узнаете, как спланировать расположение мебели и организовать разные зоны на кухне. Поймете, какие материалы оптимальны при отделке кухни и для создания кухонного гарнитура. Вы сможете сэкономить на услугах...

Вы научитесь: готовить вкусные и сбалансированные блюда! Вегетарианская кухня разнообразная, интересная и полезная! Менять свои пищевые привычки. Если вы только решили отказаться от мяса или захотели расширить меню для всей семьи, этот курс для вас! Подбирать точно и аккуратно пряности к любому...

Пряности - один из самых острых вопросов в моём директе. Какие куда подходят? Как выбрать? Как хранить? Когда добавлять к блюду? Вы узнаете о самых популярных специях и пряностях в контексте их кулинарных свойств: о ключевых моментах и фишках их использованиях, выбора, сочетания, хранения, а...

Курс предназначен для тех, кто хочет: Навести, наконец, порядок на своей кухне. Организовать пространство под себя, сделав кухню уютной и функциональной. Узнать всё необходимое о пищевой безопасности и качестве воды. Пользоваться бытовой техникой на 100%, экономя время. Содержание онлайн-курса...

Поиск путей сохранения здоровья, увеличение продолжительности жизни человека имеет многовековую историю и до сегодняшнего дня продолжает оставаться одной из самых важных и актуальных проблем в области биологии и медицины. Современное общество возводит здоровьесбережение в ранг государственных...

Рассказано о правиле треугольника на кухне, а также даны схемы, о котором часто забывают Дана схема розеток по кухонному гарнитуру Дана схемы по эргономике нахождения человека на кухне Рассказано о наполнении кухонного гарнитура Даны различные классификации сантехнического оборудования и схемы...

«Красочный сборник рецептов Ника Панаева гарантированно расширит ваш съедобный кругозор, поможет уйти от тривиальности в каждодневном меню и переместит процесс готовки из разряда рутинной обязаловки в категорию захватывающего хобби с элементами медитации. Эта книга способна возбудить аппетит...

Старт 13 февраля План марафона Организационные материалы для хранения на кухне. Маркировка. Организация холодильника. Хранение продуктов. Приборы для готовки, разделочные доски. Приправы. Посуда и столовые приборы. Хранение и количество Экологичные средства уборки: щетки, тряпки, бытовая химия...

Готовить дома, как в ресторане? Легко! Мы записали для вас видео-уроки с хитами итальянской кухни, адаптированными для приготовления дома В каждом уроке - пошаговый процесс приготовления блюда, фирменные техники и приемы от профессионального шеф-повара. Справятся даже новички! Все уроки...