НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт
Важный урок по колорированию и окрашиванию крема
Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку
Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF
Рецепты вкуснейших...
НА КУРСЕ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Подробные видеоуроки: проходим новые виды цветов и декорируем ими торт
Важный урок по колорированию и окрашиванию крема
Чек-листы с подробным описанием необходимого к уроку
Авторские рецепты масляного крема и бобовой пасты в формате видеоурока и PDF
Рецепты вкуснейших...
- Выбор рецепта для торта
Чаще всего мы ориентируемся на вкус и предпочтение заказчиков, но иногда требуется корректировка.
Например, муссовые торты для скульптур не подойдут, это надо обсудить с клиентом
- Выбор покрытия для торта
Так же опираемся на предпочтения заказчика: крем, шоколад...
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления снеговика
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носа, ротика
Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
Программа
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носика, ротика
Работа с аэрографом. Усиление объёма и 3D эффекта
Научитесь делать торт, который удивит ваших детей, внуков и близких
Программа
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления миньонов
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носика, ротика...
Модуль 1.Плечка на цветке
Обзор материалов и инструментов
Разработка проекта, снятие размеров
Сборка конструкции
Рецепт и техника приготовления скульптурной массы для изготовления пчелки
Сборка торта и формирование головы
Декор мастикой
Макияж мордочек: глаз, носика, ротика
Работа с аэрографом...
Декор торта "Баба яга"
сборка конструкции для 3D-торта в виде избушки
чертеж деталей для маленьких домиков
изготовление текстур и молдов в домашних условиях
работа с пастилажем - изготовление и сборка деталей домиков
сборка и оформление Избушки (декор под спил дерева, изготовление черепичной...
Декор торта "Мальвина"
сборка конструкции
формирование "дерева"
Имитация кроны дерева: бисквит-спонж
Имитация цветущих веток: изомальтовые ветви
Имитация коры дерева - фактура на мастике
базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)...
Программа
лепка милого лисенка, опирающегося на стакан (кружку)
пропорции и формирование мордочки
окрашивание персонажа
текстура мастики под шерсть
изготовление шоколадного стаканчика
сборка композиции
сборка и покрытие торта кремом
шлифовка, применение нескольких цветов
декор торта...
УРА КАНИКУЛЫ НАЧАЛИСЬ
Безусловно все причастные к школе ждут это чудесное время🤗
Приглашаю Вас на интенсив по изготовлению 3Д торта Выпускной колокол 2021.
Будем покорять антигравитацию.
Колокольчик будет стоять на языке.
💫Создадим конструкцию
💫Испечем шоколадный бисквит
💫Приготовим...
Познайте тенденции современного декора тортов, повышайте ценность своего продукта!
Дизайны тортов, которым вы научитесь:
Орхидея
Детские сны
Маковые поля
Прованс
Домик на деревне
Иллюзия
Морской
Карамельное сердце
Свадебная классика
Современный минимализм
Во время курса вы научитесь...
Буду показывать такие розы тремя видами насадок
к розам сделаем ещё и бутоны и самое главное я покажу как их установить на торт так, чтоб они дышали (поверьте, сделать красивый цветок это одно, а вот установить его и выгодно подать-это другое).
Т,е сделаем точно такую композицию, только в...
Онлайн-курс "Декор тортов". Старт 18 января, длительность 4 недели.
⠀
Этот курс - пошаговое пособие для всех желающих прокачать свои творческие способности. Обычным декором уже никого не удивишь, научитесь выделяться среди конкурентов и предлагать лучшее решение для своих заказчиков по более...
Программа: Торты
1. Торт "КремТорт"
Самый часто заказываемый торт наших Тортоедов, разрез которого,приводит в восторг детей и взрослых.
2. Торт "Лаура в отпуске"
Потрясающе внутрене красивый торт. Уникальная фирменная рецептура
3. Вертикальный медовик...
Научим:
Как выработать свой стиль и быть вне конкуренции
Как поднять спрос на свои кулинарные изделия
Изготовление идеального для росписи и аппликаций ганаша, который очень вкусный и удобный в работе.
Роспись на покрытии ганаш.
Перенос рисунка.
Работа с пищевыми красками.
Подробное...