[Tasha's cake school] Wow-торт (Таша Коробейникова, Полина Ковтун-Обрамова)
Зачем изучать техники декора для пп тортов:
ПП-кондитеры чаще всего используют для декора только ягоды.
Поэтому когда нужно сделать красивый тематический торт - эта задача ставит их в тупик.
Классический декор содержит...
Вы получите: запись «самый большой вебинар по декору v2». На этот раз, мы включили рецепт приготовления нашего фирменного крема для покрытия, а так же большущий блок по текстурам
Меньше слов, больше программы!
Что будет:
Фирменный крем для покрытия. Рецепт
Технология приготовления
Окрашивание...
В этом уроке вы узнаете, рецепт потрясающего шоколадного медовика без меда. Его вкус понравится всем без исключения - нежнейшие сочетание шоколада и карамельного мороженного.
К уроку вы получите PDF c 4 рецептами:
- шоколадные коржи для медовика без меда
- карамельный крем-чиз
- сироп для...
Объемная шоколадная картинка на торте
Два вида цветов из шоколада
"Вихрь" из шоколада
Ободок для торта
Лист из шоколада
Работа с трансфером
Советы и тонкости работы с шоколадом.
Очень подробно и интересно!
В уроке:
- подробно рассказано как правильно подобрать картинку для силуэта
- рецепт крема для покрытия
- рекомендация по выбору красителей
- подробное видео с процессом создания силуэта
Рецепт потрясающего рассыпчатого и нежного ягодного торта
Украшение в уникальном авторском стиле
Построение «окошка» из изомальта, за которым будет сидеть милый котёнок (вся композиция съедобна)
Создание шоколадного дерева без молдов и каркаса
Свисающие «сосульки» из изомальта
Украшение...
Вы получите: запись онлайн курса по ярусному торту - можете смотреть уроки дома и сразу отрабатывать
короткие видео с текстовым сопровождением
домашнее задание для закрепления материала
Программа курса:
Выпечка 4х видов бисквита
Приготовление идеального ганаша для покрытия торта
Вафельный...
ТОРТ ИЮЛЯ
⠀
«Кофе-пекан-карамель»☕️
Торт для любителей насыщенных вкусов. Шоколадные бисквиты, кофейный мусс и пекан в карамели в виде хрустящего слоя
⠀
Что внутри?
Классический шоколадный бисквит
Мусс на основе шоколадов с добавлением кофе
Пекан в домашней карамели, лёгкий хруст и приятная...
Благодарю вас за такой интерес к этому уроку, это по истине хит лета 2020!
Пусть больше людей насладятся этой техникой, она тааак расслабляет и позволяет полностью отключиться от всех забот! ♀️
Итак в этом уроке :
✔️ Вес готового торта 2 кг. Те в таком декор не обязательно делать огромные...
Новые рецептуры вкуснейших и полезных тортов без сахара, без муки, без масла
⠀⠀
Эффектный декор ПП тортов без сахара!
⠀⠀
Много новых знаний, идей и вдохновения!
⠀⠀
Как Вам такой ПП торт с эффектным и красивым ПП декором?
⠀⠀
Если вы заметили, я уже целую неделю вам показываю его.
⠀⠀
Да!!! Это...
ТОРТ ИЮНЯ
⠀
Что изучаем в этот раз?
Рисовую бумагу, простой в использовании, но очень эффектный декор
А внутри прячется вкус «Рафаэлло»
Это торт доступен по подписке «Делай торты» уже с 1 июня.
⠀
Что внутри?
Кокосово-миндальный бисквит
Начинка на основе заварного крема, максимально приближена по...
Дёргается глаз или испытываете стресс при фразе от клиента: "Можно сделать надпись на торте?"
⠀
Знакомое ощущение?
⠀
Красивые каллиграфические надписи теперь реальность.
И даже новичок с ними справится.
⠀
Подробный Видеоурок включает в себя все точности по созданию красивых надписей.
⠀...
Урок готов
.
Отвечаю на многочисленные вопросы
.
У вас будет доступ в личный кабинет, где вы сможете посмотреть полноценное видео от и до , в котором будет показано два варианта декора с разным желе.
.
Посмотрев урок вы узнаете:
- как добиться прозрачности «воды».
- Как сделать волны и эффект...
Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок!
Вместе с вами мы оформим детский торт.
Научимся лепить фигурку зайчика, сделаем макаронс и цифру из мастики.
Покажу как правильно окрасить фигурку из мастики сухими красителями, чтобы придать ей реалистичность.
Научимся создавать...
Видео МК «Сборка свадебного торта с укрепляющей конструкцией+объемная роспись»(Галина Двилюк)
ТОРТ В 4 ЯРУСА РОСПИСЬ,СБОРКА.ДОСТАВКА.....
Мастер
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
делится своим 15 летним опытом!
ТОРТ 100 км без проблем
Видео мастер-класс...
[Кондитерка] Видео - курс "Парящие птицы и сердце" (Галина Двилюк)
⠀Ваш свадебный тренд!!!
⠀В программе:
⠀
⠀1 ЧАСТЬ
⠀Несущая конструкция.
⠀Эскиз.
⠀Выбор и подгонка молдов.
⠀
⠀❤️2 ЧАСТЬ
⠀Сахарное сердце,особенности изготовления.
⠀Декор.
⠀Крепление.
⠀
⠀3 ЧАСТЬ
.
⠀Парящие птицы.
⠀Туловище...
Обтяжка торта мастикой, декор: шелковый бант и винтажная брошь(Gata Chocolata).
Описание урока
Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс...