• Форумы
  • Складчикам курсы
  • Хобби и рукоделие
  • Кулинария

Зефир (Нина Тарасова)

Найти складчину
  • Дата начала 17.11.2019
Организатор: Это Я
Ссылки для скачивания
Скачать
Скачать
Скачать
Это Я
ТОП организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
0
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
17.11.2019
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Зефир (Нина Тарасова)

Ссылка на картинку
Зефир (Нина Тарасова)
Что для вас "Мелкоштучка"? На профессиональном "фольклоре" это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на "кендибарах", фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и свадьбах.

И один из самых популярных таких десертов, которые будут актуальны и востребованы совершенно всеми без исключения - это зефир. Согласитесь? Нежная, воздушная, как облачко, тающая текстура невесомого удовольствия, полностью приготовленная на натуральных ингредиентах. А если еще и с пониженным содержанием сахара? А если этот зефир еще превратить в маленькое пирожное?

Или, его брат "по духу", французский "Гимов", он же "Маршмеллоу" - одно из любимых детских удовольствий!

Именно поэтому мы с командой "Pastry is Magic" решили провести самый глубокий курс по этой теме для вас.

Вопросы, которые мы разберем на курсе:

1. Большая теория сахаров
2. Желатин и агар
Их свойства, различия и схожесть, применение на практике, химические реакции в различной среде
3. Возможные десерты
В состав которых может входить зефир и маршмеллоу
4. Пошаговая технология приготовления
5. Причины дефектов
Разобраны все возможные причины дефектов и рассказаны пути решения возникших проблем
6. Заморозка, хранение, реализация

В программе курса:

1. Зефир классический ГОСТ
2. Зефир с пониженным содержанием сахара
3. Зефир на альбумине и инулине
4. Маршмеллоу классический
5. Маршмеллоу с яичным белком
6. Маршмеллоу шоколадные
7. Маршмеллоу алкогольные

Пакет Стандартный
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Реакции: На это отреагировали vasillll и tra_ta_ta
Поиск по тегу:
Теги
зефир кондитерка
Похожие темы
Скачать [Кондитерка] Зефир, зефиросендвич, зефирная роза (Юлия Бородина)
  • 20.12.2019
Просмотры
3K
20.12.2019
Скачать [Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская)
  • 17.11.2019
Просмотры
3K
17.11.2019
Скачать Зефир (Анна Салахова)
  • 17.11.2019
Просмотры
3K
11.06.2020
Скачать Разный зефир (Надежда Попова)
  • 09.10.2024
Просмотры
1K
09.10.2024
Скачать Ягодный зефир, яблочный зефир (Алина Ахмадиева)
  • 19.01.2020
Просмотры
2K
07.06.2020
Показать больше похожих складчин
Torry25
Верная Складчица
Сообщения
Монеты
+4.5
Оплачено
163
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
05.06.2020
  • #2
Ссылка не работает
 
Комментарий
Аяна
Служба поддержки
Модератор
Сообщения
Монеты
+271.0
Оплачено
5 000
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
05.06.2020
  • #3
Варианты решения Вашей ситуации:
1.Открыть в другом браузере;
2.Открыть с другого аккаунта гугл;
3.Открыть в режиме инкогнито;
4. Скачивать файл не целиком, материалы по отдельности (в случае если открыли, а скачать целиком не удается)
 
Комментарий
Torry25
Верная Складчица
Сообщения
Монеты
+4.5
Оплачено
163
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
05.06.2020
  • #4
Аяна написал(а):
Варианты решения Вашей ситуации:
1.Открыть в другом браузере;
2.Открыть с другого аккаунта гугл;
3.Открыть в режиме инкогнито;
4. Скачивать файл не целиком, материалы по отдельности (в случае если открыли, а скачать целиком не удается)
Нажмите для раскрытия...
Выдаёт ошибку 404, файл вообще не виден
 
Комментарий
Аяна
Служба поддержки
Модератор
Сообщения
Монеты
+271.0
Оплачено
5 000
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
05.06.2020
  • #5
проверим
 
Комментарий
alexmahova
Складчик
Сообщения
Монеты
+135.0
Оплачено
5
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
05.06.2020
  • #6
Ссылка для скачивания не работает
 
Комментарий
Аноним
Маска Организаторов
Организатор
Сообщения
Монеты
+89.5
Оплачено
5
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
05.06.2020
  • #7
@alexmahova, Здравствуйте. Ссылка работает . я проверял Попробуйте нажать правой кнопки мыши, скопировать ссылку и в другом браузере ( ОБЯЗАТЕЛЬНО сменив там Акк гугла )вставить ее и открыть.
 
Комментарий
Konfeta
Складчик
Сообщения
Монеты
+40.3
Оплачено
260
Купоны
0
Кешбэк
5
Баллы
0
23.08.2020
  • #8
Здравствуйте! Не могу открыть ссылку. Пробовала через несколько браузеров.
 
Комментарий
Аяна
Служба поддержки
Модератор
Сообщения
Монеты
+271.0
Оплачено
5 000
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
23.08.2020
  • #9
@Konfeta, здравствуйте, Вам нужно нажать кнопку восстановить ссылку. Когда ссылка будет готова, Вам придёт уведомление от организатора.
 
Комментарий

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Регистрация

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Вход
  • Форумы
  • Складчикам курсы
  • Хобби и рукоделие
  • Кулинария
  • Русский (RU)
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Помощь
Меню
Вход

Регистрация

  • Форумы
    • Новые сообщения
    • Поиск сообщений
  • Что нового?
    • Новые сообщения
    • Новые сообщения профилей
    • Последняя активность
    • Новые оценки тем
  • Помощь