Торт-Ёлка. Тариф Крем. Конструкция. Декор (Ирина Левченко) @levchenko_cakes

1. Конструкция:
- Сборка надежной внутренней конструкции торта, чтобы торт выглядел пропорционально, красиво и аккуратно
- Окрашивание БЗК (белково-заварного крема) в "елочный цвет"
- Декорирование торта:

• еловыми веточками
• готовыми шишками
• цветами
• звездой "от и до"

2. Создание маленькой шишки, миниатюрной розочки и анемоновидного пиона из белково-заварного крема.
3. Урок по приготовлению белково-заварного крема.