[Tasha's cake school] Десерты для настоящих гурманов (Таша Коробейникова)

Вы сможете готовить десерты не хуже известных шеф-кондитеров и для этого вам не понадобятся годы учебы и практики. Для вас мы продумали всё до мелочей!
Вы изучите самые изысканные сочетания, о которых раньше не подозревали и откроете для себя новые грани вкуса!

Все десерты этого курса:

• Низкокалорийные
• Без белой муки, сахара, консервантов, искусственных красителей
• Не содержат глютена
• Уникальные вкусы, которые понравятся каждому
• Из простых и натуральных ингредиентов
• Безумно вкусные!
• Красивые и эффектные
• Не навредят фигуре
• Готовятся быстро и просто
• Многие десерты можно приготовить без молочных продуктов

Программа курса

Торт «Вишня-розовая матча»
525 ккал 314 ккал на 100 гр
Тающий во рту торт на тонком красте из миндальных орехов. В качестве базы для приготовления суфле используется цветная капуста - она делает этот десерт по-настоящему полезным и шелковистым по консистенции, и в то же время вы никогда не догадаетесь о ее присутствии в составе. За вкус отвечает азиатская розовая матча и яркая вишня, делая этот торт по-настоящему изысканным. Вы не сможете удержаться от очередного кусочка!

Панна-котта «Брусника-кедровый орех-горгонзола»
305 ккал 137 ккал на 100 гр
Нежнейший десерт приобретает пикантные нотки за счет знаменитого итальянского сыра горгонзола в составе. Его вкус безупречно дополняет кислинка брусники, теплый аромат кедровых орехов и ломтик аппетитного инжира

Кекс «Кокос-лимон-цуккини»
430 ккал 210 ккал на 100 гр
Кекс с насыщенным ароматом кокоса и легким цитрусовым шлейфом. Цуккини не ощущается во вкусе, но в то же время делает десерт невероятно сочным и нежным. Сливочно-кокосовый соус станет идеальным обрамлением для вашего десерта

Пончики «Малина-роза»
208 ккал 90 ккал на 1 шт.
Кусочки малины и душистая чайная роза встретились в этом блюде, чтобы создать невероятный дуэт вкуса и аромата. Сочный бисквит приобретает розоватый оттенок за счет использования натуральных ингредиентов в составе. Тягучая глазурь, усыпанная мельчайшей крошкой розовых лепестков, покорит вас в самое сердце.

Капкейки «Клубника-черри-бри»
256 ккал 158 ккал на 1 шт.
И все-таки, томаты черри - это ягода или овощ? Какая разница, если легким движением руки они станут шикарной начинкой для вашего десерта, создав пару привычной уже клубнике и заставив ее вкус заиграть по-новому ярко и интересно. Нежнейший ванильный бисквит и шапочка крема с легкой ноткой великолепного французского сыра бри.

Брауни «Свёкла-черника-смородина»
385 ккал 219 ккал на 1 шт.
Кто бы мог подумать, но пожалуй, знаменитый на весь мир десерт-брауни можно сделать еще вкуснее! Свекла, которая знакома нам с самого детства идеально оттеняет вкус шоколада, заставляя его звучать еще глубже и ярче. Их органично дополняет соус-кули из черники и черной смородины, а также шапочки крема со вкусом ягодного пломбира