[Happy_sweets_aliya] Три рецепта без глютена

Все рецепты:

• без глютена
• без молочных продуктов
• без сахара
• без дрожжей
• без закваски
• без яиц

1. Лучшие безглютеновые пирожки

Это не просто рецепт, это ваша палочка-выручалочка в любой ситуации!

Сколько раз за 4 года своей безглютеновой диеты я просто пропускала еду, потому что либо не могла найти себе подходящее блюдо, либо не успевала приготовить именно то, что подходит мне по диете …

Практически нигде вы не найдёте выпечку без глютена. Чтобы было сытно, и в то же время с отличным составом.

Поэтому этот рецепт для меня уникальный.

Состав максимально простой, 10 минут на замес теста, 10 минут на приготовление начинки и 20 минут на выпекание.

Еще он удобен тем, что эти пирожки можно приготовить заранее и заморозить (что я всегда и делаю).

И в любой момент вы сможете их достать и приготовить.

Рецепт выложила в отдельной группе в телеграмм:

• подробный видео-рецепт
• описание начинок
• и дала ссылки на продукты

В составе: мука зелёной гречки, рисовая и нутовая.
Есть вариант замены без рисовой муки.

2. Лучшие безглютеновые булочки и хлеб

Я уже очень давно на безглютеновой диете, перепробовала ооочень много рецептов, и путем проб и ошибок, вывела основную формулу идеального хлеба.

Не буду вдаваться в подробности (кто делал хлеб на закваске меня поймет), почему именно этот хлеб, на псиллиуме, мне нравится больше.

Состав максимально простой, времени на замес всего пару минут.

И вкус супер!

Здесь можно использовать абсолютно разную муку (про замену написала тоже), но с небольшим количеством миндальной муки они получаются лучше всего.

Рецепт выложен в отдельной группе телеграмм, доступ к которой останется с вами навсегда.

Что туда входит: подробный видео-рецепт приготовления булочек (хлеба) с письменным описанием.

Идеальный кекс/хлеб из зеленой гречки

Его я готовлю очень часто.

Не знаю, как назвать, но этот кекс мне очень напоминает вкусную булочку с изюмом.

Мягкий, воздушный, нежный.

Для тех, кто ищет рецепт с самым лучшим составом.

Состав: зеленая гречка (крупа и мука, будет 2 варианта), яблоки (можно заменить на бананы), семя льна, кокосовое молоко, изюм.

Что туда входит:

• подробный видео-рецепт приготовления кекса (2 варианта).
• прописала про нюансы и замены.