[desertmsk] Маршмеллоу. Видеоурок

[Валерка]

Ссылка на картинку

В уроке - приготовление малинового маршмеллоу с нуля, нарезка на квадратики и подробная технологическая карта на разные вкусы маршмеллоу (с уменьшенным содержанием сахара) с описанием процессов приготовления. На основе этих рецептов можно делать огромное количество самостоятельных вкусовых сочетаний.

Вкусы маршмеллоу:

• Белая классика
• Ягоды
• Кокос
• Манго-Маракуйя
• Лимон (Лайм)
• Апельсин
• Фисташка
• Шоколад
• Двойное «Кокос-Малина»

Показать больше