Скачать
Скачать
Скачать
авакаДО
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 26
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Bymironova] Корпусный десерт Манго (Марина Миронова)
- Ссылка на картинку
-
Видеоурок + техкарта
Корпусное пирожное с манговым ганашем и компоте из пюре и кусочков манго. Снаружи — шоколадная глазурь и велюр.
Состав
Пюре манго, Свежий манго, Белый шоколад, Сливки, Глюкозный сироп, Сахар, Пектин NH, Желатин, Какао-масло или его эквивалент, Пищевые жирорастворимые красители, Нейтральная глазурь по желанию: вода, сахар, глюкозный сироп, пектин N, лимонный сок
- 2500 руб
Корпусное пирожное с манговым ганашем и компоте из пюре и кусочков манго. Снаружи — шоколадная глазурь и велюр.
Состав
Пюре манго, Свежий манго, Белый шоколад, Сливки, Глюкозный сироп, Сахар, Пектин NH, Желатин, Какао-масло или его эквивалент, Пищевые жирорастворимые красители, Нейтральная глазурь по желанию: вода, сахар, глюкозный сироп, пектин N, лимонный сок
- 2500 руб
Показать больше
