-Зефирный бенто с открыткой
-(+ бисквит)
-(+ мармелад)
-Зефирный бенто с мимозой
-Зефирный бенто с тюльпанами
-Тюльпан прямой насадкой (как на бенто)
-Листики
-Стакан с открыткой
-Стакан с восьмеркой и мимозой
-Стакан с тюльпанами
-Мимоза из вафельной бумаги для букетов
-Сборка подбукетницы...
Обучение «Зефирная флористика из молдов» откроет новые горизонты для получения заработка или расширения ассортимента кондитерских изделий, включая создание специализированных тематических композиций на разные праздники, свадьбы, дни рождения и для сезонных коллекций.
Зефирные цветы, наборы и...
Программа
1 Большая гортензия , подбукетница и сборка большой гортензии .
2 Букет для девочки . Герберы, желтая розочка, калина или вибурнум, Лилия, Садовая астра, подбукетница и сборка цветов в букет .
3 Букет для мальчика. зелень, маргаритка, подсолнух бутон, хризантема, подбукетница...
Бокс «Весеннее вдохновение»
Курс «Цветущий сад»
Зефир по заварной технологии «Лаванда с черничной начинкой» в тёмном шоколаде, украшенный цветами
Пирожные «Птичье молоко» с весенним дизайном со вкусом «Чёрная смородина-Пломбир»
Бенто-торты
Зефирный «Ромашки» (яблочно-лимонный зефир, лимонный...
МК Африканский колокольчик
Заготовки для цветов
Отсадка колокольчиков
Сушка цветов
Отсаживание основы для колокольчиков
Создание цветка "Африканский колокольчик"
Зефирные новогодние цветы - это волшебная феерия, созданная специально для зимней сказки. Они невесомы, как снежинки и растворяются во вкусе, превращаясь в воздушный, сладкий «снежный» шлейф.
Такие цветы - не просто десерт. Это изысканное украшение новогоднего стола, съедобное воплощение красоты...
Добрый день! Решила, что ещё одним осенним цветам быть
Предлагаю вашему вниманию - плотные шарики ярких помпонных георгин и махровые соцветия хризантемы "Виена".
Лепесток за лепестком... вместе со мной, вы будете создавать шикарные цветы и уверена, получать огромное удовольствие
В уроке мы...
FLOWER CAKE - бисквитные торты с цветами
Это будет линейка Бисквитных тортов в заморозку, без выравнивания и декор из зефирных цветов.
все торты из курса МОЖНО безопасно хранить в заморозке и готовить впрок, быстрая сборка и никакого выравнивания, бисквиты, не требующие пропитки, которые...
Что входит в курс:
Инвентарь
Рецепт зефирной массы на альбумине
Технология приготовления зефира
Кремовая роза: открытая и в стадии раскрытия
Кремовый набухший бутон
Винтажная роза открытая: 2 вида
Винтажная роза в стадии раскрытия
Набухший бутон в оттенке «Винтажная роза»
Зеленый бутон: 2 вида...
«Осенний букет»:
Рецепт зефира и приготовление зефирной массы по заварной технологии
Обзор нужного для создания цветов инвентаря, насадок и красителей
Отсадка и процесс создания хризантем, георгинов и бутонов нескольких видов
Окрашивание зефирных цветов красителями-распылителями
Отсадка и...
Никаких мультяшных листочков, только реалистичные цветы и стильный ботанический дизайн 2025!
Цветы из зефира вкусные, а делать их даже проще, чем из шоколада, но многие кондитеры делают зефирные букеты слишком простецкими и мультяшными — они похожи на детскую поделку.
Есть много кондитеров...
Видеоурок по созданию подбукетницы ко Дню Знаний готов
Также такая упаковка букета отлично подойдет и на праздник Последнего Звонка
Что входит?
Обзор материалов, создание подбукетницы от начала до конца
Программа:
Инструменты и ингредиенты
Инвертный сироп (рецепт и видео)
Белково-заварной крем (рецепт и видео)
Зефир по смешанной технологии приготовления (рецепт)
Зефир по заварной технологии приготовления (рецепт и видео)
Сохранение зефирной массы
Стабилизация и хранение зефира
Оформление...
Программа зефирного клуба «Январь»:
Техника отсадки:
Розы (2 вида)
Черноплодная рябина
Зелень и работа с вайнером
Оформление и сборка коробки с розами
Видео-рецепт «Птичье молоко для молдов»
Отливка и оформление фигурок из «Птичьего молока»
Зефирные пельмени
Кастрюля с зефирными пельменями и...
Курс «Пионы»:
Инвентарь
Рецепт зефира
Технология приготовления
Открытый пион с тычинками
Большой махровый пион
Шаровидный пион
Бутон и распускающийся бутон
Зелень и мелкие элементы
Сборка композиции в корзине и в подарочной круглой коробке