Пошаговое приготовление стола на 10, 20, 30 человек
Таблицы расчета себестоимости, нормы на гостя, памятки по выбору продуктов
Где брать клиентов, как вести деятельность, как продвигаться, законы
150+ видео-рецептов (салаты, закуски, рулеты, горячее)
Автор - повар, фуршетный и банкетный мастер...
“НЕдесерты” - это мой самый масштабный курс и он полностью оправдывает свой слоган “Меню на каждый день”. Только посмотрите на разнообразие того, что ждёт вас на курсе👇🏻
🍳 Завтраки - 13 блюд - каши, сырники, оладьи, панкейки, вафли, тосты, яйца.
🍢 Закуски - 7 блюд - паштеты, брускетты...
Перед каждым праздником хозяюшки начинают ломать голову : «Что готовить на праздничный стол»?! Я решила Вашу проблему и собрала более 150 рецептов закусок и салатов на Ваш стол и на любой бюджет. В книге есть слоеные и экспресс салаты, а для гурманов-пикантные с изюминкой. Закуски?-кростини...
Закусочный взрыв: яркие вкусы для вашего праздника
Вдохните новую жизнь в ваши застолья! Этот курс - ваше увлекательное путешествие в мир вкусных закусок. Даже если вы никогда не держали в руках скалку, вы научитесь готовить аппетитные и оригинальные блюда, которые полюбят все.
Закуска -...
С этой книгой вы сможете отправиться в самые разные уголки мира: от Мексики с острым чили кон карне до Японии с аппетитным раменом. Все это вы можете попробовать у себя дома!
Вас ждет разнообразие знаковых рецептов, представленных в виде красочных инструкций-фотографий, которые доходчиво...
Содержание методички:
Основные блюда:
«Спагетти» из цукини с индейкой
Котлеты из кролика с овощами
Плов
Боул с лососем
Боул с курицей и киноа
Гречка с грибами
Ребрышки с капустой
Ролл в рисовой бумаге
Фаршированный перец
Зразы с зелёным луком и яйцом
Наггетсы
Печень с овощами
Курица с...
В Экспресс-курсе
● Рецепт ХИТового бокса “Цезарь”
● Рецепт еще 1-2 бокса, актуальных на данный сезон
● Урок: как найти клиентов и взять 1-ый заказ даже новичку
● Урок: как отличаться от конкурентов и выделяться на их фоне
● Урок: как считать СЕБЕСТОИМОСТЬ фуршетов.
● Моя уникальная формула...
Книга содержит 110 простых и вкусных блюд из консервов на каждый день:
20 салатов из консервов
15 супов из консервов
30 горячих блюд
20 рецептов закусок из консервов
15 рецептов пирогов из консервированной продукции
10 рецептов соусов
Консервы выручат, когда нет времени на готовку, когда...
Сборник рецептов «Вкус лета на тарелке» вдохновляет, когда на готовку нет сил, но есть аппетит. Под рукой всегда простые, вкусные и освежающие летние решения, дети просят «добавки», а гости думают, что вы втайне учились в кулинарной школе!
Сборник рецептов «Вкус лета на тарелке»:
Холодные...
В нем вы найдете:
79 рецептов закусок, салатов, горячих блюд с пошаговыми фото и инструкцией приготовления
10 различных новогодних сервировок
Ссылки на весь инструментарий и посуду, которые я использовала на этих столах
Список заготовок по каждому блюду, которые вы приготовите заранее, чтобы не...
Внутри вас ждут 2 готовых стола с закусками, салатами, горячим и десертами:
- универсальные блюда, подойдут на любое событие,
- идеально для вечеринки, когда не хочется сидеть за столом,
- закуски, горячее, десерт, которые можно есть хоть на ходу.
Все блюда универсальные и подходят на любое...
4-Й СБОРНИК ПРАЗДНИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ
30 РЕЦЕПТОВ+
30 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ
ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ
РУЛЕТКИ
ЗАКУСКИ
5-Й СБОРНИК МЯСНЫХ РЕЦЕПТОВ
35 РЕЦЕПТОВ+
35 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ
материал pdf фаил 62 стр и pdf фаил 72 стр
2024
Закуски – это не только возможность продемонстрировать кулинарные способности, но и прекрасный способ порадовать близких, подарив им атмосферу уюта и тепла.
Это 30 необычных, но простых рецептов
Это лучшие рецепты для любого повода
Это способ удивить гостей удивительными сочетаниями, качеством...
Для кого сборники
Для тех, Кто устал ломать себе голову: что такого интересного приготовить? Чем побаловать близких? И хочет всегда иметь под рукой рецепты вкусных необычных блюд
Для тех, Кто следит за фигурой, хочет научиться готовить полезные, но очень вкусные блюда и сохранить имеющийся вес...
В преддверии самого волшебного праздника встречайте от нашей семьи «Новогодний сборник» рецептов.
Три варианта новогоднего стола, где вы найдете закуски, салаты, горячее на любой вкус. Обязательно вдохновитесь на красивую сервировку и
подачу. Встречайте Новый год вкусно и красиво!
Также в...
Шикарный кулинарный результат от закусок до десерта из доступных и понятных продуктов. Все это при минимальных затратах времени и сил, из доступных продуктов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями! Объёмные развернутые уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка...
Шикарный кулинарный результат от закусок до десерта из доступных и понятных продуктов. Все это при минимальных затратах времени и сил, из доступных продуктов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями! Объёмные развернутые уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка...
Зимнее праздничное меню мы придумывали вместе с моей дорогой подругой, которую вы знаете как мисс Х
Мы обе очень любим еду, видим в этом много творчества и эстетики, и убеждены, что готовить вкусно и красиво может каждый, даже из простых знакомых продуктов
Эстетика в деталях и необычные...
Закуски, аппетайзеры, основные блюда и десерты – в этой книге есть все, что нужно для праздника. Традиционные рецепты известных блюд помогут вам настроить встречу с друзьями, родственниками и коллегами на особый лад – à la française. Мадлены, рулетики, запечённая курица, равиоли с грибами и...