Варенье

У нас будут не просто блины, а мировые блины. Во всех смыслах. Мне очень хотелось удалить хоть несколько позиций. Но это оказалось совершенно невозможным. Всё прекрасное и все нужно. Ну как отказаться от блинов из Уэльса, сдобренных солёным маслом? А как пройти мимо шотландских drop scones...

МК по сладким летним заготовкам с супер шефом Предлагаем Вам доступ к онлайн трансляции и подробные технологические карты по джемам и вареньям. ⠀ Друзья! Уникальный шанс получить бесценные знания от известного ШЕФ-кондитера Украины ⠀ Резюме Кати впечатляет! Она училась и работала с лучшими...

Конфитюры и мармелады… После части 1 — долгожданная часть 2! Конфитюры, мармелады, желе, чатни и т.д. — это безумно интересная, популярная, вкусная тема. А так же более ответственная, чем нам может казаться с первого взгляда. Когда мы говорим о конфитюрах, в первую очередь понимаем, что речь...

Несколько слов от автора Елизаветы Глинской: «Здесь собраны десерты моей семьи, ну и как ее неотъемлемая часть, я взяла на себя ответственность, собрать все воедино. Нет, нет, это не запечное яблочко, не клубника со сливками и даже не хлеб с маслом — это Вы и без меня сможете, все куда...

Обычное варенье В обычном варенье до 70% сахара Погибает практически весь витамин С Остаётся от 10 до 30% витаминов Варится, в среднем, 60 минут Варенье в Марафоне На содержит добавленных сахаров Сохраняется практически весь витамин С Сохраняет до 70% витаминов Варится, в среднем, 5 минут...

Весна - вкусное фитооздоровление Содержание: 1. Сироп из цветов бузины - варка. 2. Сироп подорожника - сырой. 3. Сироп одуванчика - сырой. 4. Сироп от кашля (ветки вишни, мать-и-мачеха, примула) — варка. 5. Желе из сирени с киви — варка. 6. Яблочно-акациевое желе с розовым перцем. 7. Витаминное...

Весна - вкусное фитооздоровление Содержание: 1. Сироп из цветов бузины - варка. 2. Сироп подорожника - сырой. 3. Сироп одуванчика - сырой. 4. Сироп от кашля (ветки вишни, мать-и-мачеха, примула) — варка. 5. Желе из сирени с киви — варка. 6. Яблочно-акациевое желе с розовым перцем. 7. Витаминное...

Курс зельеварения по целительным джемам: Лимонно-имбирный - три варианта на любой тип лимонов Апельсиновый с чили Облепиховый Калиновый с медом Имбирный конфи на зеленом чае Имбирный джем-желе Малиновый с имбирными цукатами Клюквенный силт с мятой Ежевично-шалфейный сироп Ромашковое желе...

Вы получите материалы курса зельеварения "ИЮНЬ" - груши, клубника, ревень, абрикосы, вишня: 11 рецептов + сопутствующая информация Курс зельеварения - это авторский курс, созданный в помощь продвинутым вареньеварам, а так же для тех, кто хочет разнообразить вкус своих заготовок. Какие темы...

Вы получите курс по зельеварению "Июль" (красная смородина, черная смородина, малина, крыжовник, черника, огурцы) в котором: Рецепты: Релиш из красной смородины Соус Камберленд из черной смородины Смородиново-мятное острое желе Малиновый силт с белым шоколадом Черника в сиропе с лавровым листом...

Вы получите курс зельеварения - Август (дыня, томаты, баклажаны, кизил, сливы, ежевика, персики), в котором: Рецепты: Дынный пекмез Острый томатный джем Помидоры-конфи Маринованные баклажаны с оливковым маслом (два варианта) Баклажановый чатни Баклажановый мармелад с кориандром и чили Острый...

Вы получите насыщенный и объемный курс по зельеварению - летние ягоды (клубника и земляника, вишня, смородина красная, смородина черная, малина, крыжовник, черника, ежевика), в котором: всевозможные виды заготовок из ягод, а так же другую информацию по ним и рабочие формулы сочетаний, что...

Вы получите: курс в котором много технической информации + 12 рецептов Вы узнаете: С какими фруктами-пряностями и тд сочетается инжир Формулы сочетаний для инжира С какими фруктами-пряностями и тд сочетается виноград Формулы сочетаний для винограда О том как читать рецепты О том, как составлять...

Вы получите: материалы марафона - серию мастер-классов с видеоуроками, на которых вы увидите авторские рецепты, узнаете секреты, а, главное, вдохновитесь ягодными историями Этот курс поможет вам начать творить варенье! Авторские рецепты, пошаговые алгоритмы, вкусные истории — вы окажетесь в...