Томат

Нежнейшая текстура заливочки на сливках и сыре, вкуснейшее тесто не имеет ничего общего с киш! В программу пошагового видео урока вошло не только приготовление бездрожжевого теста, но и 6 самых вкусных начинок: Шпинат на подушечке из семги Куриная печень с пряной морковью Маринованная курочка...

Самый быстрый и удобный способ приготовить зефир - купить упаковку сока! Не надо заморачиваться с пюре, не надо протирать от шкурок - все предельно просто! Берете упаковку сока, агар-агар, сахар и белок, засекаете 15 минут и готов плотный, упругий и пружинистый зефир. А чтобы все получилось...

На курсе "Королева Чизкейков 2.10" потрясающие 11 рецептов чизкейков: ✅ Чизкейк "Лавандовые Сны" - брауни, лаванда, чёрная смородина и вишнево-смородиновый мармелад. Вкус этого чизкейка навевает воспоминания из детства и своей нежностью погружает в волшебные сны, как Оле Лукойе, из старой...

Сейчас, исходя из своего многолетнего стажа, я знаю все нюансы и технологию приготовления разных видов теста. Безусловно, хороший и грамотный рецепт очень важен, но без знания технологии работы с каждым видом теста невозможно получить хороший результат! Весь свой опыт и знания, которые я...

КУРС «МАКАРОН. ТЕОРИЯ ВКУСОВ» старт 20 сентября, длительность 2 недели. Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон и создавать свои начинки, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент ганаша, научу придумывать и создавать свои...

Фрипсы "Стандарт" Фрипсы: не тонкие и не толстые, не ломкие и не пересушенные, не бесполезные сухарики, а дольки, наполненные максимум витаминами! Сушеные продукты - это оптимальный выбор для здорового питания! Ведь именно при сушке сохраняется до 98% всех витаминов! Как приготовить именно...

Самый ёмкий курс по сохранению витаминов впрок! У вас получится готовить с первого раза: Пастилу. Которая отличается своей мягкостью, эластичностью и ярким вкусом и, самое главное, не одержит никаких вредных ингредиентов - только фрукты и ягоды! Давать такой продукт можно детям с 8 месяцев...

Сборник брускетт на все случаи жизни: на завтрак, романтический ужин или праздничный стол. Готовьте вкусно и быстро! Каждая из нас сталкивалась с этим - хочется разнообразия на завтрак, обед или ужин, хочется удивить гостей на празднике или сделать приятный сюрприз любимому человеку после...

В этом уроке я научу вас готовить два вида ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ. Их можно выпекать в маленьких формочках, как порционные маффины, но я использую эти кексы как основу для канапе. Готовые кексы без декора можно замораживать. Внутри кекса очень красивая текстура, поэтому мне нравится подавать их...

Мастер-класс «ЧИЗКЕЙКИ» соленые и сладкие ❤ Программа: 🔹 «Груша-горгонзола» - Шоколадное реконструированное сабле - Чизкейк с горгонзолой - Груша в вине 🔹 «Фисташка-лимон» - Цитрусовое реконструированное сабле - Фисташковый чизкейк - Лимонный крем 🔹 «Кофе-боб тонка» - Шоколадно-кофейное...

Соленый чизкейк «Чеддер🧀 - томат🍅» • Реконструированное сабле с паприкой и чесноком • Запечённый чизкейк с вялеными томатами • Суфле с сыром Чеддер, тимьяном и копченой паприкой Технологическая карта

Чизкейк «Гравлакс» • Реконструированное сабле с томатами и кунжутом • Запечённый чизкейк с укропом и шнитт-луком • Сметанное желе с хреном • Лосось ____________________________ Внешняя лаконичность совершенно соответствует внутренней гармонии вкусов! Они лишь перекликаются между собой, не...