Почему одни специи пьянят ароматом, а другие бьют в нос? Вы уверены, что знаете, как выбрать настоящую корицу и не нарваться на подделку? Ольга Филипюк, эксперт с многолетним опытом, раскроет секреты, которые изменят ваше представление о кухне навсегда. Эта книга — ваш билет в мир, где каждая...
Яркий рассказ о борьбе за контроль над торговлей пряностями в XVI веке, о времени, когда специи стоили дороже золота и ради них люди готовы были рисковать жизнью.
Вы узнаете, как амбиции португальских и испанских мореплавателей, в частности Васко да Гамы и Магеллана, а также местных правителей...
Энциклопедия специй и пряностей – это одна из лучших книг на данную тему.
Специи и пряности и – это уникальный дар природы. В них заложена невероятно огромная целебная сила. В древних цивилизациях востока, благодаря специям и пряностям совершали настоящие чудеса. Специи являются неотъемлемой...
Многое за что вели войны наши предки — золото, земли, свобода, и… пряности. Может быть и не было сражений между двумя армия за кардамон, может и не выходили два полководца на схватку за бадьян, но то, что с древних времен ради импорта черного перца, корицы, муската и других пряностей...
Как специи влияют на наше здоровье и как их использовать в лечении
Подробный разбор 25 самых полезных специй: от аниса до хрена!
Как создать идеальный вкус и аромат любых блюд
Получи в подарок методичку с рецептами и советами!
Не ограничивай себя знаниями, что это про вкус — это ещё и...
Что будет на курсе?
Мини-лекции и разбор 24 специй
15 видео-мастер-классов от вегетарианских шеф-поваров
Применение пищевых эфирных масел
2 сессии вопросов-ответов с врачом-натуропатом Юлией Ковалевой
Интересные домашние задания
Розыгрыш подарков!
Курс проходит онлайн и...
Курс от врача, эксперта по питанию, нутрициолога
ЕСТЬ, СТРОЙНЕТЬ И МОЛОДЕТЬ
Польза специй очевидна.
Как не утонуть в этом выборе и взять только то, что действительно нужно?
Как ориентироваться в этом многообразии и ценовых категориях?
Как выбрать наиболее качественную приправу?
Какие из приправ...
Курс от врача, эксперта по питанию, нутрициолога
ЕСТЬ, СТРОЙНЕТЬ И МОЛОДЕТЬ
Существует ли легкий путь к красоте и здоровью без изнурительных диет и бесконечных физических упражнений?
Каждая женщина задает себе такой вопрос: Что бы такое сделать, чтобы стать стройнее?
Есть волшебный метод -...
О чем этот кулинарный класс
Класс, который поможет сориентироваться в мире специй. Мы изучим теорию и попрактикуемся в использовании специй. Мы изучим свойства специй и приправ на организм человека и соберем домашние миксы специй , которые помогут раскрыть вкус блюд и сделать их полезными и...
В этой кулинарной книге вы найдете удивительные рецепты из разнообразной индийской кухни, которые погрузят вас в мир вкуса, аромата и красок. От изысканных карри до ароматного риса и разнообразных закусок, каждый рецепт представляет собой уникальное сочетание пряностей, трав и специй, чтобы...
Вам подойдёт этот курс, если вы:
Хотите сделать свою еду не только вкусной, но и полезной.
Ищете естественные способы поддержания и улучшения здоровья и благополучия.
Хотите знать, что ещё волшебного умеют ваши давние знакомые: имбирь, тимьян, куркума и другие.
Программа курса:
Введение...
Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней
Описание
На полках вашей кухни притаилась целая аптека. Разнообразные приправы, которые мы ежедневно используем, не только ароматны и вкусны, но и обладают целебными свойствами. Среди них вы найдете средства от простуд и желудочных колик –...
Курс состоит из 3-х онлайн-встреч
✔ Которые состоятся:
10 марта - открытая онлайн-встреча
14 марта - платная онлайн-встреча
17 марта - платная онлайн-встреча
1. Куда уходит молодость:
что такое свободные радикалы, где они водятся и как в нас попадают
что такое антиоксиданты
какой "линейкой"...
знайте как разнообразить привычную пищу с пользой для здоровья и создать особое настроение на своей кухне
Вы научитесь:
Выбирать специи и сочетать их между собой, составлять смеси пряностей под разные блюда
Придавать новые вкусовые оттенки привычным блюдам
Поддерживать здоровье и облегчать...
знайте как разнообразить привычную пищу с пользой для здоровья и создать особое настроение на своей кухне
Вы научитесь:
Выбирать специи и сочетать их между собой, составлять смеси пряностей под разные блюда
Придавать новые вкусовые оттенки привычным блюдам
Поддерживать здоровье и облегчать...
Узнайте как разнообразить привычную пищу с пользой для здоровья и создать особое настроение на своей кухне
Вы научитесь:
Выбирать специи и сочетать их между собой, составлять смеси пряностей под разные блюда
Придавать новые вкусовые оттенки привычным блюдам
Поддерживать здоровье и облегчать...
Встреча с Наталией Замятиной. Ответы на вопросы онлайн
У вас есть вопросы о кулинарном использовании дикорастущих трав, но вы не знаете кому их задать?
На встрече поговорим о конкретных растениях и их использовании в приготовлении блюд.
Не упускайте возможность задать вопросы на волнующие темы...
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет.
Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы.
Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного...
Описание книги
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал...
Описание книги
Если ты ищешь альтернативу западной медицине, обратись к Аюрведе: это наука не о болезнях – это наука о Жизни. Применение этой древней медицинской системы даёт фантастические результаты. Она не обходит вниманием повседневную жизнь, питание, психологические отношения, карьеру...