КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ - БЕЗЛИМИТНЫЙ ПОТОК
ПОПОЛНЯЕМАЯ БАЗА ДЕСЕРТОВ
Осваивайте разные формы, начинки и техники корпусных десертов. Новые вкусы этого потока добавляются без доплаты для уже присоединившихся учеников.
Онлайн · присоединиться можно в удобный момент.
Ганаши, кремы, бисквиты, начинки...
The Bake Academy lifetime [Виктория Соколюк (Мельник)]
Язык английский, но также на сайте написано, что есть перевод pdf файлов на русский и русские субтитры к видео урокам.
Десерты, выглядящие как профессиональные, в домашних условиях.
Опыт работы кондитером не требуется:
Пошаговые уроки по...
Кремы для «Павловой» можно использовать и в капкейках, и в прослойках тортов. Вы узнаете, как приготовить лимонный крем с малиной и крем манго-маракуйя, а также освоите два вида отсадки меренги: для порционного пирожного и для торта.
В процессе мы разберем приготовление десерта «Павлова»: какая...
Самое время начинать готовиться —
до Нового года осталось всего 13 суббот!
Успейте приобрести урок по созданию корпусного пирожного в виде новогодней овечки
А внутри — тот самый вкус:
«Карамельный кофе с нотками фундука»
Это мир нежных текстур и насыщенных вкусов с видеоуроком по приготовлению...
10 самых вкусных французских пирожных с хрустящей оболочкой и нежной начинкой внутри
Невероятно нежные мини-шу с кракелином, которые выглядят эффектно, а готовятся легко и без опадания
Дорогие друзья!
Приглашаю вас на новый курс — «Мини-шу с кракелином». Это французское пирожное с хрустящей...
Райское наслаждение
Пирожное, которое тает во рту, оставляя после себя облако нежности. Вдохновлённое любимым вкусом «Рафаэлло».
Хрустящая тончайшая оболочка из белого шоколада скрывает в себе настоящее сокровище: нежный сливочно-шоколадный крем, внутри которого спрятался хрустящий...
собираю каталог рецептур клуба CAKES - канала о муссовых десертах в коллекции которого большая теоретическая база химии процессов, более 80 страниц рецептов муссовых тортов и пирожных, корпусных пирожных
делаю книгу чтобы вы могли распечатать ее для своей работы и удобства сотрудников
отличная...
Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить!
Мария Белая несколько лет назад думала, как и вы, – изящные десерты и невероятные торты по силам только профессионалам. Но в декрете, вдохновленная, она решила все-таки попробовать. Результат – свои кулинарные курсы и тысячи...
Мини-курс идеальная капсула вкусов кейк бокс
Тариф «Мне самое лучшее:
6 вкусов боксов
6 видео уроков
Тех.карта с рецептами
Сроки хранения и заморозки для каждого торта
Полный расчёт КБЖУ
6 тортов в программе:
1. Малиновый Рафаэлло
2. Морковный с грушей
3. Апельсиновый медовик
4. Рио...
Трендовые корпусные фрукты захватили соц сети накануне лета неслучайно. Сейчас как никогда нам хочется чего-то легкого, сочного, свежего, и эти десерты именно такие! В нашей версии ещё и без лишних калорий, чтобы вы наслаждались и вкусом и своим отражением в легких летних платьях
8 НЕПОВТОРИМЫХ...
Блок по теории корпусных пирожных
14 видов корпусных пирожных:
черника-смородина
малина-сливки
фисташка
лайм
кофе
кокос
лимон
арахис
манго
банан
апельсин
iInonKOPH
Все пирожные представлены в 2-х вариантах:
1. на ганаше
2. на другой кремовой базе: муссе или
воздушном креме без шоколада.
Модуль...
«Картофан» создан для того, чтобы ты начала делать свою картошку, даже если:
— У тебя обычная кухня и нет кондитерского цеха.
— Твой бюджет ограничен — я покажу, на чём можно сэкономить без потери качества.
— Ты никогда не делала такие десерты — всё разжёвано от граммов до секунд.
— У тебя мало...