Не могу жить с этим одна, раскрываю карты.
Пока писала программы, измучилась: “А не много? А не сложно?”, но тут такой случай, что хочется показать и то, и другое, и третье, чтобы было интересно и тем, кто пришел первый раз, и тем, кто из года в год приходит на курсы в ожидании нового и...
Пасхальная выпечка
Пасха – один из самых любимых и почитаемых праздников. Не зря его называют Светлым Праздником.
Вы, наверное, знаете, что выпечка, сделанная собственными руками и с любовью, несет с собой особую энергетику и создает неповторимую атмосферу тепла, уюта и радости в Вашем доме...
Что вам понадобится:
Планетарный миксер
Весы
Сильная мука (белок от 13г)
Пирометр или точный термометр
Программа:
Урок 1. Пироги с тремя видами начинки
Урок 2. Кулич-Бриошь с вяленой клюквой
Урок 3. Глазурь Маршмеллоу
Урок 4. Декор: фигурки и цветы из маршмеллоу, леденцы, шоколад...
Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности.
Кулич творожный дрожжевой с начинкой Дубайский шоколад (покрытие лимонная мягкая глазурь с подтеками). Изделие адаптировано под заморозку.
Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности.
Бездрожжевой кулич с творожным сыром версия 2.0 и разными начинками. Изделие адаптировано под заморозку.
Друзья открываю продажу пасхальных уроков по отдельности.
Дрожжевой кулич на сливках с изюмом и цукатами (покрытие маршмеллоу) . Изделие адаптировано под заморозку.
Удивите всех необычными пасхальными куличами и выпекайте их, как профессиональные кондитеры.
Новые рецепты пасхальной выпечки позволят приготовить легкие, воздушные куличи с неожиданными вкусами:
«Дубайский шоколад» с фисташковой пастой - мода Востока
«Княжеский» с цукатами клюквы -...
ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
6 видов волокнистого и насыщенного теста для куличей
●6 видов начинок, кремов в куличи
●2 вида сдобного теста для вкуснейших сладких пирогов
●все изделия под заморозку
●технологические карты и видеоуроки в высоком качестве
●сертификат электронный
В программе:
- Апельсиновый...
Этот марафон не для новичков!
Программа марафона:
- 1-я неделя подготовка закваски к замесу;
- 2-я неделя панеттоне Мокко;
- З-я неделя панеттоне Гастрономический
- 4-я неделя подведение итогов;
‘Место проведения: в закрытом телеграм канале
Предварительные требования для участия в марафоне
-...
Пасхальная выпечка на закваске. Тариф Самостоятельный
Панеттоне, краффин, кранц, венчик
На курсе вас ждут теоретические материалы о сдобной выпечке, ингредиентах и многом полезном.
Также вы получите доступ к видео-урокам по приготовлению всех изделий, которые есть на этом курсе.
Все изделия по...
Дрожжевой кулич Barm
с изюмом и натуральными апельсиновыми цукатами вымоченными в роме, приготовлен на авторской опаре с добавлением молока, тесто очень ароматное и нежное
сверху заварная сахарная глазурь, которая никого не оставит равнодушным.
Вы получите:
Тех.карту с себестоимостью кулича с...
Шоколадное киндер яйцо
Скорлупа из двух видов шоколада: молочного и белого, как в знаменитом киндере.
Начинка "Брауни с пеканом и карамелью" ( внутри скрывается сочный, очень шоколадный и терпко-насыщенный бисквит брауни, карамель, крем чиз и кранч – хрустящий слой с пеканом)
Вы получите...
Уникальный авторский сборник рецептов!
Все рецепты в сборнике выверены по граммам,
проверены на практике и невероятно вкусные!
В СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ПАСХАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКИ ВХОДЯТ:
рецепты выпечки на закваске: несколько видов куличей, пасхальные булочки, маковый завиванец, пасхальный заяц и другие...
Сила традиций, проходящая через поколения, дает нам радость, чувство близости и спокойствия
Так важно собраться всей семьей и попробовать домашние куличи, пасхи и торты, приготовленные собственными руками.
Теперь вы легко это сможете, ведь мы собрали для вас все лучшие проверенные рецепты...