Рецепты (текстовый формат) полного курса "Кондитер с нуля"
Целых 6 сборников:
1. СБОРНИК СОВРЕМЕННЫХ ТОРТОВ (Сникерс, Красный бархат, Морковный торт, Молочная девочка с клубникой и бананом, Шоколадный трюфель)
2. ДЕСЕРТЫ (Кейк попсы, пирожное "Анна Павлова", Капкейки шоколадные/ванильные...
Этот сборник Вам необходим, если:
Вы – настоящая сладкоежка и день без десерта для вас невозможен
Вы хотите есть полезную еду, но считаете, что вредная всегда вкуснее
Вы не можете устоять перед новыми видами сладостей и всегда их пробуете
Вы любите кулинарные эксперименты особенно по десертной...
О чем этот Видео мастер-класс
Придерживаетесь строгой диеты, но хотите порадовать себя аппетитным десертом? Мы докажем, что даже сладости без сахара могут быть невероятно вкусными!
Представляем мастер-класс от Юлии Феклиной по приготовлению воздушной и ароматной диетической нуги, которую можно с...
Тематический курс «Сахаристые изделия»
Всего 67 € и 15 отличных рецептов !!!
• Маршмеллоу с фиалкой
• Мармелад абрикосово-ванильный
• Двухцветный мармелад: ежевика и персик
• Тоффи с ванилью и грецкими орехами
• Тоффи с шоколадом, кофе и миндалем
• Ириски с абрикосом и маракуйейосом
• Ириски с...
Вы получите видео-курс.
В курс входит:
1)Миндаль-Шоколад-Бобы тонка
2)Мята-Матча-Лайм
3)Малина-Чили
4)Макадамия-Банан
5)Арахис-Лайм-Кокос
6)Фисташка-Чёрная смородина
7)Соленая карамель-Шоколад
8)Маракуйя-Руби
9)Пармезан-Печенье «Спекулус»
и др.
В данном видео курсе собрана подборка интересных...
[The Chef] Нуга с орехами и клюквой (Юлия Доценко)
Поэтапный видеорецепт нуги со всеми необходимыми техниками и последовательностью действий, благодаря которым это лакомство получается с идеальной структурой - тягучей и тающей во рту, и насыщенным, но нежным вкусом!
Чему вы научитесь...
Рецепт Вкуснейшего Торта «Сникерс» теперь доступен к продаже.
Он не просто списан из интернета, а проработан лично мной годами.
⠀
Расписано все максимально подробно.
⠀
В рецепте вы найдёте:
-супер шоколадные влажные коржи
-нуга домашнего приготовления
-крем на основе варёной сгущенки с арахисом...
В этом уроке вы научитесь готовить восточную сладость - нугу.
Сладкая тягучая масса, которая ароматно пахнет орехами – это и есть нуга
Вы узнаете правильный метод приготовления нуги, возможные ошибки и варианты их устранения.
Также Вы узнаете самые удачные вкусовые сочетания.
Научитесь работать...
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
Егор Грицак
Егор - наш лидер и гуру кондитерского ремесла
Расскажем немного о нем:
330 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня и тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам.
Любит химию и математику в...
Вы получите материалы онлайн-курса по приготовлению диетической нуги. Курс состоит из:
- видео, где будет полностью отображен процесс приготовления
- текстового файла с рецептурой и теорией, где автор делится разными полезными советами.
Продолжительность видео - 20 минут.
Количество страниц - 10...
ВКУСНЕЙШАЯ НУГА БЕЗ САХАРА
⠀
Это безумно вкусно, легко и похудательно
⠀
Мы сняли его, монтаж сделан, ждет своего часа.
⠀
Вы можете его купить и применить в работе. К видео уроку идёт подробная технологическая карта
Вовремя онлайн - курса мы приготовим 3 вида нуги, 3 вида трюфеля, 2 вида плиток с начинками внутри.
Нуга
Мы разберем техники приготовления нуги как классической так и с разными фруктовыми вкусами;
1. Как сделать нугу на пюре;
2. Как правильно работать с этим продуктом, и что мы можем сделать не...