Novikov school

Готовим: Чили краб Автор: Артём Мартиросов рецепт ингредиенты видео

Готовим Удон с говядиной Артём Мартиросов

Готовим Спринг ролл с тунцом Артём Мартиросов

Готовим миндальное печенье. Павел Дзюбло

Готовим Зеленый харчо. Артём Мартиросов

Поке с лососем. Павел Дзюбло Научитесь готовить модное гавайское блюдо поке по фирменному рецепту кафе Novikov School.

Рецепты разнообразных согревающих супов для всей семьи! 5 видеоуроков Солянка мясная и солянка рыбацкая пикантная Суп карри с чечевицей Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом Куриный суп Борщ дачный

Куриный паштет на хрустящем хлебе Свежемаринованный лосось в сливе с соусом гуакамоле Салат с авокадо Салат с картофелем и осьминогом Картофельный гратен с курицей Ребрышки ягненка с баклажаном и соусом из облепихи Свиные ребра BBQ Копченый техасский цыпленок

О курсе Ни мясо, ни рыба. Пять букв. Загадка для взрослых, которые задумчиво стоят у открытого холодильника. Правильный ответ: птица. Лучше, чтобы курица. А то перепелки, куропатки да дикие голуби, знаете.. Дети вряд ли оценят своеобразие и изыски приготовленной вами дичи (это мы сейчас...

Специи. Они – финальный штрих и ключевая деталь блюда, которая может перевернуть ваше представление о привычном вкусе знакомых продуктов. И мы расскажем как. Вы узнаете: происхождение и формы более 25 основных специй, применяющихся на данный момент в кулинарии, чтобы ваши блюда приобрели...

Вы все еще думаете, что мариновать - это что-то на старославянском? На мастер-классе мы расскажем о различных маринадах, с помощью которых вы сможете приготовить интересные, а главное, не классические заготовки из овощей и разнообразить привычное меню в любое время года. А дополним это закуской...

Что объединяет Корею и Италию? Ответ: яркость и насыщенность цветов и вкусов блюд закусок, которые мы приготовим на этом мастер-классе. Присоединяйтесь! Вы узнаете: рецепты корейской и итальянской закусок все ли перцы подходят для заготовок впрок как добиться оригинального вкуса капусты кимчи...

Вспомните дачное кабачковое нашествие, когда с каждым днем их количество на грядках умножается вдвое, а мыслей что с ними делать примерно ноль. Мы научим вас готовить из них икру, баночки с которой будут разлетаться зимой (до зимы ждать совершенно необязательно), а в придачу замаринуем чеснок...

Вспомните, каково это выбирать в магазине готовую рыбу в упаковках - история про кота в мешке. Не пересолена ли она, не перебивают ли добавки и специи нежный вкус продукта, не потеряла ли рыба свою плотность - это вы узнаете только дома. Уходим от привычных заготовок в направлении новых вкусов...

О курсе Как отметить международный день торта? Давайте сделаем на этом мастер-классе муссовый торт с темным пивом. Удивлены? Давайте вместе удивлять дорогих вам людей необычными сочетаниями вкусов. В процессе мы научимся работать с муссом, выпекать правильный бисквит и сделаем желе из пива! Вы...

Базовый с 11 июля по 15 июля 3 занятия О курсе Новый летний курс для тех, кто хочет научиться брать всё от самого лучшего сезона! На этом курсе мы освоим тонкости приготовления простых блюд, идеально подходящих для жары: от холодных супов до блюд на гриле. Вы узнаете: как готовить яркие...

Понять механизмы, управляющие вкусом, текстурой и ароматом. Подчинить себе кулинарные техники и овладеть искусством приготовления пищи. Научиться гастрономическому созиданию и полюбить его. Все это возможно благодаря «Подростковому курсу: база». И хотя учиться - никогда не поздно, но как же...

Япония. Страна восходящего солнца, хокку и сакуры. А еще - караоке, оригами и быстрых поездов. Но давайте признаем, наслаждаться цветением нежной вишни, слагать трехстишия или фигурки из бумаги гораздо приятнее на полный желудок. И есть ли в Японии что-то более любимое нами, чем роллы? Ну, если...

О курсе Отправляясь в гастрономическое путешествие по странам Юго-Восточной Азии с опытным кулинаром Ириной Хохловой, вы перенесетесь на шумные базары и рынки, соберете букет специй и вкусов из этих стран, научитесь ими играть, превращая каждое блюдо в аутентичное. Полное погружение...

О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов. Вы узнаете: что такое сабле бретон, где...