Предновогодняя суета поглотила вас полностью и все мысли заняты только покупкой подарков, но хочется приготовить что-то изысканное? С нашей помощью даже не самый опытный кулинар сможет приготовить фантастический ужин, который удивит ваших близких!
Вы узнаете:
как приготовить стейк, чтобы...
О курсе
Готовим рождественские лакомства своими руками! Вы освоите технику приготовления трюфелей и имбирного печенья, новогоднего чизкейка и апельсинового кекса. Рецепты доступны кулинарам любого уровня подготовки.
Восемь долгих зимних вечеров пролетят незаметно: курс можно будет пройти всей...
О курсе
Что может быть лучше зимой, чем собраться с семьей или друзьями за столом, заварить хорошего чая и подать на стол ароматный кекс? Или, может быть, вы предпочитаете печенье? Невавжно — ведь на нашем курсе вы освоите семь потрясающе вкусных рецептов разной выпечки!
Вы будете знать:
как...
О курсе
В холодное время года нет ничего важнее уютного сытного завтрака, который бодрит и заряжает хорошим настроением на весь день. Давайте научимся готовить вместе с Эленикой Кореловой несколько блюд, которые идеально подойдут для такого случая!
Вы будете знать:
как добиться того, чтобы...
О курсе
Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее!
Вы будете знать:
какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда
как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу
как готовить различные...
О курсе
Маджикус экстремус! Магия вне Хогвартса вполне возможна (это останется между нами). Приглашаем вас в увлекательное путешествие по страницам книг волшебного мира Гарри Поттера
Вы будете знать:
что подают в Хогвартсе на завтрак
процесс приготовления Хагридом того самого торта для Гарри...
Базовый кулинарный курс – это 24 занятия и более 60 рецептов блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, круп и теста. А также большой теоретический пласт, который включает в себя основные кулинарные техники, ключевые моменты для каждого студента в частности и фундаментальные знания о кулинарии в целом...
Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом
Сибас с овощами в прованском стиле
Картофельный гратен с курицей
Киш с рикоттой и томатами
Салат с авокадо
Ризотто со свеклой и козьим сыром
Качо-э-пепе
Салат с картофелем и осьминогом
Салат нисуаз со свежим тунцом
курсы из 3 месячной подписки
1 Артур Овчинников, виды нарезки
2 Артур Овчинников, киши
3 Артем Мартиросов, рыба и морепродукты
4 Дмитрий Каневский, русская кухня
5 Алексей Каневский, коптильня
1 Артур Овчинников, виды нарезки
13 видеоуроков
87:97м
Кухонный инвентарь
Не тратьте лишних денег на...
Готовим японский чизкейк
Кулинарные курсы online от Novikov School - Настоящие кулинарные курсы онлайн для тех, кто любит готовить или хочет научиться это делать легко и непринужденно. Готовьте вместе с профессиональными шеф-поварами не выходя из дома в прямом эфире или в записи!
Давайте...
Новый онлайн курс, в котором шеф Владислав Гришин показывает магию слияния простых ингредиентов в необычных комбинациях, подчеркивая неординарность мышления русского человека. Привычные блюда, приготовленные по-новому!
Вы будете знать:
выверенные рецепты блюд русской кухни
новые техники...
Программа курса:
- Американский вишневый пирог
- Шоколадный фондан
- Сорбет банан-арахис
Вы узнаете:
- как не превратить фондан в кекс
- рецепт классического американского вишневого пирога
- тонкости приготовления сорбетов
Давайте сделаем на этом мастер-классе классический шоколадный торт «Захер».
Вы узнаете:
как приготовить шоколадный ганаш;
как добиться того, чтобы шоколадная глазурь была глянцевой;
как испечь правильный бисквит.
Ароматное печенье с нотками пикантных специй, тыквы и карамели — новый авторский курс от шефа-кондитера Novikov School Галины Рагозиной, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку .На этом курсе вы освоите рецепты двенадцати видов печенья, каждый из которых порадует вас и ваших близких...
Тариф - Видерокурс
Что вы научитесь готовить?
Смузи-боул с малиной и хрустящей гранолой
Овсянка «Четыре сыра»
Датский блинчик с цыпленком и грибами
Панкейки с беконом и кленовым сиропом / медом
Рисовая каша с малиной и халвой
Яйцо Бенедикт со спаржей и мортаделлой
Французский тост с камамбером и...
Ещё несколько лет назад соленья и маринады были забытыми всеми «бедными родственниками», чем-то, что делают бабушки на зиму (а потом никто не ест). Сегодня соленья и маринады — на топе гастрономической моды; шеф-повара ведущих ресторанов пишут пособия по ферментации и экспериментируют с...
О курсе
Дети могут готовить не хуже взрослых! Для нашего нового детского онлайн-курса мы снова тщательно отобрали рецепты, оставив только те блюда, которые детям точно понравятся: и готовить, и есть. Проведите летние каникулы вместе с нами!
Дети научатся:
делать идеальную пасту
варить простые...
О курсе
Наш любимый вкуснейший курс возвращается!
Самое время убедиться в том, что знает каждая тбилисская хозяйка: в домашнем исполнении все ваши любимые грузинские блюда будут ещё вкуснее. Давайте же научимся их готовить вместе с шефом Максимом Галишниковым!
Вы будете знать:
как самому...
Для кого
Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работать в разных условиях и освоить необычные кондитерские техники.
Что получите
два практических занятия под руководством шеф-кондитера...