Хрустящие золотистые коржи встречаются с нежным кремом с натуральной ванилью, по вкусу напоминающее мороженое пломбир.
Легкий способ приготовления коржей без сложного прослаивания и вкатывания масла, но с безупречным вкусом и ароматом.
Всё — для того, чтобы воплотить у себя дома современную...
Марафон по изготовлению 2х наполеонов: хрустящего и нехрустящего.
Больше не нужно спорить какой из них лучше и более классический – учимся правильно готовить оба торта!
Кому подойдет марафон: всем любителям торта Наполеон и тем, у кого есть любители торта Наполеон)
Что делаем на марафоне...
Гороскоп Наполеона глазами современников
Взгляд из начала XIX века
За века о гороскопе Наполеона было сказано и написано немало. Но особенно интересен взгляд астрологов, которые писали при его жизни и предсказывали будущее, а не пытались объяснить уже известные события постфактум.
Только в...
«Наполеон» — многослойный торт из слоёного теста с масляным (или заварным) кремом. Название десерта связано с треугольной формой пирожных, напоминавших шляпу-треуголку императора.
Наполеон Бонапарт – одна из самых ярких фигур в мировой истории. Полководец, диктатор, император, агрессор, при этом реформатор и государственный деятель, заложивший основы современного французского государства. И прекрасный пример противоречивой личности в истории. Так что он воплощал? Добро...
Десерты для особенных моментов, встреч и настроения: к 14 Февраля, к 23 Февраля и к 8 Марта. Вкусы и оформление - в тематике праздника.
Птичье молоко:
Ванильное признание
Клубника со сливками
Тёплая карамель
Трюфели:
Малиново-клубничный бархат
Французский вечер
Ферреро Роше
Маршмеллоу...
Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собраны проверенные временем рецепты любимых десертов, без которых невозможно представить витрину настоящей кофейни.
От воздушного тирамису и нежного...
Обновленный онлайн курс “Классические десерты”.
Все рецептуры четко выверены, вы не выбросите деньги на непонятные остатки и ингредиенты!
А каждое домашнее задание - готовое портфолио для клиентов.
Как влиять на текстуру и вкус десертов?
Как готовить идеальные кремы без комочков и отщелкивания...
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
Слоеные коржи без миллионной раскатки (замес теста займет 7-10 минут, тесто "отдохнет" в холодильнике пару часов, затем...
Мы расскажем вам старую добрую сказку по-новому!
Таких сказочных вкусов вы еще не пробовали!
В составе курса вводные уроки, в которых наш Эксперт раскроет все секреты, чтобы ваши любимые торты всегда были безупречными
Кому подойдет курс:
Начинающим кондитерам и новичкам - торты курса просты в...
В голосовании с большим отрывом победил Наполеон. Так что на майском онлайне снова будем прикалываться по сладенькому
Программа
На тесте классическом и тесте гречневом будем делать этих вкуснейших товарищей:
1. Наполеон Тот Самый (из-за которого и голосовали)
2. Наполеон закусочный с красной...
10 лучших рецептов. Все секреты приготовления самых любимых тортов из детства по проверенным рецептам.
Чему вы научитесь:
Делать рубленое слоеное тесто (10 вариантов)
Правильно выпекать коржи
Делать вкусные и стабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие начинки (10 вариантов)
Собирать...
В этой части мы продолжим исследовать, как Наполеон управляет сложными живыми системами – армией, государством и обществом.
Как взаимодействие этих систем способствует укреплению или разрушению его власти?
Какие способы Наполеон употребляет для поддержания стабильности и эффективности...
Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные,
с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все!
ЧТО ВХОДИТ:
Наполеон
Бамбук
Апрель
Пралин
Лиму
Лимонный
Шоколадный
Киевский
Пиберри
Утро