Культура питания

Китайская кулинарная культура столь же популярна по всему миру, сколь мало известны иностранцам ее базовые принципы. Далеко не все гурманы за пределами Великой Китайской стены представляют, насколько разнообразна палитра вкусов в этом обширном регионе. И насколько при этом китайская культура...

Вы уверены, что знаете историю пиццы? Кажется, это простое блюдо из теста, томатов и сыра, но как оно смогло покорить каждый уголок планеты и превратиться в многомиллиардную индустрию? Забудьте все, что вы думали о пицце – ее настоящая история гораздо запутаннее и интереснее! Лука Чезари...

Устали от бесконечных диет, срывов и качелей «минус пять – плюс десять»? Эта книга – не очередное ограничение, а гибкая научно обоснованная система, объединяющая питание, сон, активность и психоэмоциональный баланс. Анна Суслякова – спортсменка, биохакер, переводчик и научный редактор, более 20...

О книге: Книга представляет собой классическое руководство, которое много лет является важнейшим ресурсом для тех, кто столкнулся с расстройством пищевого поведения у близкого человека. Оно написано специально для родителей, друзей и близких, осуществляющих уход, и ставит их в центр процесса...

«Дух кулинарного искусства» (1822) – книга немецкого литератора, художника, коллекционера и мецената Карла Фридриха фон Румора (1785–1843), с трудом поддающаяся жанровому определению. Это трактат по практической метафизике питания, соединяющий в себе подробные описания различных видов блюд и...

Высокий спрос - 54% населения, каждый второй взрослый человек попадает в категорию с избыточным весом и ожирением; почти в 3 раза за последние 2 года выросло число поисковых запросов «консультант по питанию и коррекции веса», специалистов не хватает: клиентов - миллионы, практиков - сотни...

Из семи смертных грехов, пожалуй, именно чревоугодие является тем, в котором нам легче всего признаться, не так ли? На протяжении долгих веков обществу, в стремлении узаконить столь соблазнительное наслаждение, было необходимо провести различие между обжорством и поиском более изысканной пищи...

О книге «Вкус столиц» – это уникальная коллекция маршрутов, которая откроет перед вами вкуснейшие уголки Москвы и Санкт–Петербурга. В гиде собрано 11 тематических подборок, которые проведут вас по местам, где культура и кухня переплетаются в самых неожиданных формах. Каждое путешествие по...

Для многих просекко – это практически синоним словосочетания «игристое вино». Но стоит заметить, что это не просто легкий и воздушный напиток, но и самый настоящий праздник и вечеринка в бокале! Анастасия Палферова, член Российской ассоциации сомелье и амбассадор Vinitaly, автор телеграм-канала...

О книге В настоящее время существует опасное противоречие между современной культурой питания, ориентированной на получение удовольствия, и подлинной целью приема пищи – предоставить жизненную энергию для тела и души. Неправильное питание является причиной многих серьезных заболеваний, не говоря...

Если вас когда-нибудь беспокоили проблемы, связанные с «лишним весом» или «неудачной диетой», – эта книга для вас. Её автор расскажет обо всех особенностях человеческого организма и объяснит значение каждого компонента питания на пути к здоровой жизни. Книга нацелена на улучшение качества жизни...

Описание книги: Попробуйте наши рецепты выпекания лучшего молочного хлеба с самым мягким, нежным и пушистым мякишем! Он также известен как японский молочный хлеб, молочный хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб, но чаще всего его просто называют шокупан, что переводится...

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные...

Уайатт Уильямс хотел написать толстую книгу, которая вышла бы в твердом переплете на плотной бумаге. Каждую главу он посвятил бы отдельным животным, начиная с маленьких птиц: куропаток и голубей, за ними бы шли курицы и утки – и дальше, в порядке увеличения, олени, кабаны и рогатый скот, и так...

Описание книги Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие...

Описание книги: Речь пойдет не о диете, а о психологии питания. Эта книга для вас, если вы: – знаете о правильном питании почти нее и сами практически эксперт в простых и сложных углеводах, белках, растительных и животных жирах и калориях; – уже перепробовали разные диеты и знаете много о том...

Казалось бы, каждый из нас знает о том, как есть. Уж это-то мы умеем делать с самого дня нашего рождения. Один из самых знаменитых Дзен-учителей Тит Нат Хан предлагает нам посмотреть на свою тарелку, свой стол, свою кухню, даже на мытье посуды совершенно иными глазами. Все изменится, как только...

Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом...

Программа курса 1 Урок. Полезные и вредные сахара Вред сахара и к чему это может привести Вред сазарозаменителей Безопасные заменители сахара Рецепт десерта 1. Овсяное печенье Рецепт десерта 2. Миндальное печенье 2 урок. Мучное Чем вредит мучное Виды муки, вредные для здоровья Полезные виды...

При переедании, питании на бегу, всухомятку и в фастфудах вам гарантирована куча неприятных впечатлений: образуются газы, мучает вздутие живота, боли, не говоря уж о нестабильных походах в туалет. Последствия дисбактериоза могут быть самые разные. Длительность видео - 44 минуты.