Конфеты

Программа курса Вводный модуль Предобучение. Подробная теория по каждому десерту. Список необходимых ингредиентов и инвентаря. Доступ к групповому чату с обратной связью. Правила темперирования и работы с шоколадом. Сахарозаменители их виды и свойства. 1 модуль Классические десерты ПП ЗЕФИР без...

Программа курса Трюфель «Тропический аромат» Интересное тропическое сочетание ананаса и киви. Трюфель «Цитрусовая свежесть» Яркий и насыщенный вкус мяты в балансе с легкой кислинкой лимона и белым шоколадом. Трюфель «Восторг» Нежный молочный шоколад с карамелизированным печеньем Lotus. Трюфель...

Состав: Сборник рецептов конфет ручной работы от Chokolaboratory (40 рецептур) в формате pdf Сборник мороженого (10 рецептур) в формате pdf Бонусный рецепт конфеты "Аля Дубайский шоколад" в формате pdf Сборник рецептов конфет ручной работы от Chokolaboratory (40 рецептур) В сборнике...

Онлайн урок «СИГАРЫ» В этом уроке мы приготовим с вами шоколадные сигары с двумя разными декорами и двусоставной начинкой Видео будет выложено в закрытый ТГ канал 05.02.25. Видео снято от первого лица и максимально близко, для того, чтобы было видно все детали и нюансы Стоимость урока до...

Эта книга рецептов десертов и конфет — настоящее сокровище для любителей сладкого. Её автор — известный шеф-кондитер, который посвятил свою жизнь искусству создания вкуснейших десертов и конфет. В этой книге он делится своими секретами и рецептами, накопленными за долгие годы работы. Книга...

Что вы приготовите на мастер-классе: Идеальное тесто без глютена. Насыщенный томатный соус. Сливочный сыр на миндальном молоке. Соберете идеальную пиццу. Что вы получите: Авторский рецепт пиццы над которым мы работали не один месяц. Это идеальная безглютеновая пицца, рецепта которой вы не...

Курс подойдет вам, если: Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы. Вы профессиональный кондитер Вы уже работаете...

Эти рецепты появлялись в блоге с 2017 года. Всё самое любимое, что отбиралось мной после многочисленных проб. По многим из них мы проводили прямые эфиры и встречались с вами на душевных трансляциях, где готовили вместе. Все эти рецепты теперь собраны в одной книге, чтобы вам удобно было ими...

Этот сборник — результат моих экспериментов. Осенью я активно пробовала протеиновые батончики из магазинов, и многие из них мне не понравились. Поэтому я решила создавать свои рецепты. Здесь нет сложных техник, жестких правил и бесконечных процессов — только простые, доступные рецепты, в которых...

Комплект VIP Вам будет доступно 13 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления. 11 кистевых дизайнов и 5 уроков по окрашиванию аэрографом. 1. Корпусная конфета «Эрл Грей» 2. Корпусная конфета «Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем» 3. Корпусная конфета «Вишня/Молочный...

Если ты: Не определился с новогодним ассортиментом Не знаешь, как легко и много зарабатывать в декабре/январе и вообще не знаешь Устал от однообразных рецептов Не хочешь делать шоколадные ёлочки, которые делают все вокруг Не хочешь больше сидеть без заказов и денег А хочешь: Создавать...

Научись готовить разнообразную линейку шоколадных десертов, батончиков, сырков и конфет БЕЗ МУКИ, БЕЗ МОЛОЧКИ, БЕЗ САХАРА, САХЗАМОВ и СИРОПОВ, БЕЗ ВЫПЕЧКИ по отработанным рецептурам Десерты после которых глюкоза в крови остаётся ровной! Сделай свой СЛАДКИЙ МИР ДОСТУПНЫМ для себя и своей семьи...

«чизкейк с шариками Бабл-гам + урок по йогуртовым цветам» Главный секрет чизкейка — это нежная и кремовая начинка, выложенная в нашем случае на розовую, хрустящую, песочную основу. Это вам не печенье «Юбилейное», а более изысканный и утонченный вкус. Яркие краски и вкусные нотки в чизкейке...

Приобщитесь к искусству кондитеров, создав на своей кухне сладкие шедевры при помощи несложного инвентаря и приспособлений и из доступных компонентов. Эта книга содержит более 60 рецептов изысканных лакомств, с помощью которых вы научитесь делать мягкую карамель, леденцы, шоколадные конфеты, в...

Новый курс по трюфелям с видео ● 6 рецептов с пояснениями к ним ● все нужные подсказки и артикулы ● видео по приготовлению, способам формовки, темперированию и глазированию ● обратная связь Теплые вкусы, которые подойдут как доя осенних наборов, так и для зимних праздничных предложений: ●...

Основные разделы сборника: 1) Трюфели и нарезные конфеты В разделе представлено 10 уникальных рецептур для начала своего кондитерского дела. Вкусы конфет разнообразны и не оставят равнодушными истинных ценителей конфет ручной работы. Дополнительно Вы получите Гайд "Как зарабатывать от 100...

Коллекция техкарт нарезных конфет и трюфелей "Со вкусом Сибири" Вкусы в коллекции: 1) саган-даля 2) черёмуха 3) липа-ревень 4) жимолость-смородишник 5) облепиховый сбитень 6) черника-лаванда 7) брусника-кедровый орех 8) ромашка-черника 9) горчица 10) алтайский сбор 11) грибы-хлеб 12)...

Программа курса: Тариф Базовый RAW пирожное Граненые сердца Начинка «ягодное конфи» Кешью-крем RAW основа миндаль-кокос Сырки Шоколад Яблоко Ананас Яблочно-ананасовая начинка Шоколадно-творожная кокосовая масса Глазурь из тёмного шоколада Вишневый торт без выпечки Вишнёвый компот Вишнёвый крем...

О книге Что делать, если традиционные десерты не подходят вам по соображениям здоровья? Или же вы ищете более здоровую альтернативу любимым тортам и печеньям, чтобы есть поменьше рафинированных продуктов? Каким бы ни был ваш мотив, эта книга станет для вас ценным помощником в освоении полезной...

Рецепты в сборнике: • Фруктовые конфеты в шоколаде с орешками • Заготовка. Домашний мягкий творожный сыр (он же домашний творог) • Чизкейк с малиной и йогуртом • Шоколадные сырки из домашнего творожного сыра • Творожные финики с тыквенными семечками • Шоколадный брауни с вишней Десерты из...