Капкейки

Тех. карта приготовления капкейков с подробным описанием процесса 1 нежный кокосовый бисквит 2 начинка на белом шоколаде с вафлей и миндалем 3 кокосовый крем с маскарпоне

15 прямых эфиров - кладезь информации, практики и лайфхаков, которые вы не найдёте в интернете. Вы сможете научится готовить десерты к предстоящим праздникам и зарабатывать на них, а также работать своих близких и друзей. Программа курса: Бенто-торт шоколад/карамель Меренга в рожках Конфеты...

Интенсив "Капкейки в цветах" Цена - 1 390руб. вместо 2 990 руб

Диетические капкейки Ванильные и шоколадные капкейки с обезжиренным творогом, овсяной и рисовой мукой и заменителем сахара.

На этом курсе мы научимся готовить самую популярную сладкую и несладкую выпечку. Мы разберём теоретические основы выпечки, поймём, как работают и взаимодействуют в ней ингредиенты и научимся осознанно готовить. Полученных знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах...

Курс создан по современным трендам: бенто, стаканчики, макаронс и капкейки, это десерты максимально актуальные в наше время. Готовить их просто, даже если вы начинаете с нуля. Составляйте наборы в подарки для родных и близких. Принимайте заказы. Перед новым годом многие захотят купить такой...

Состав десерта: - Очень вкусный шоколадный бисквит - Нежный мятный крем - Ароматная малиновая начинка На Мастер классе: 1. Вы научитесь делать реалистичный декор. 2. Научившись его делать вы сможете значительно снизить себестоимость своих изделий

Торт «Ананас-Грецкий орех»: Шоколадный бисквит Ванильный шифоновый бисквит Пропитка Грецкие орехи Ананас Сырно-сметанный крем с грецким орехом Масляный крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате pdf с пошаговым подробным приготовлением.

Торт «Шоколад-Манго»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Манговый взбитый ганаш Конфи «Манго-Маракуйя» Шоколадная карамель Сливочный крем Шоколадный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.

Что входит в урок: - Лепка фигурки - Леденцы - Цветочный декор - Надпись

Что входит в урок: - Лепка жирафика - Лепка обезьянки - Весь декор в тематике торта

Что входит в урок: - Лепка куколки - Радуга - Надпись - Бабочки - Цветочный декор

Курс Праздничный. Программа соответствующая! ✔ Торт Мясной ✔ Торт Рыбный ✔ Торт Овощной ✔ Зефир на пиве ✔ Зефир Сникерс ✔ Зефир с шампанским ✔ Зефир Крем-Брюле ✔ Шоколадная Нуга ✔ Маршмеллоу Бочонки ✔ Попсы из маршмеллоу ✔ Нуга с миндалём и курагой ✔ Вишнёвый Чизкейк ✔ Карамельный Чизкейк ✔...

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ? Как приготовить и работать с пластичным и шелковым шоколадом (ЭКСКЛЮЗИВ) Приготовлению декоров: — Пион — Девочка-бабочка — Бант — Цветы фантазийные — Цветочный водопад — Новогодний Сборке двухъярусного торта. Приготовлению прекрасных тортов: — Ванильно-клубничное облако...

«Капкейки New»: «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким красным перцем «Бавария» с горчицей, Чоризо (или Салями) и беконом «Под шубой» с свеклой и сельдью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.

Видео-урок "Капкейки-2" + подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Капкейки Шоколад-Кофе с намелакой из белого шоколада Капкейки Авокадо с банановым ганашем Капкейки Черника с манговым ганашем и черничным кремом Капкейки Фундук с фундучной карамелью и шоколадным кремом Капкейки...

В сборник «Торты 2.0» входит 3 топовых рецепта торта, 3 разных, стабильных и удобных в работе верхних покрытий и шоколадные капкейки "Брауни". Шоколадный торт с Baileys. Насыщенно-влажные шоколадные коржи на тёмном шоколаде, чизкейк с тёмным шоколадом, крем с молочным шоколадом, варёной...

Сочное, освежающее и безумно вкусное сочетание лимона и клубники в капкейках.

Тариф "Все сам" - Тех.карты бисквитов (ванильный, шоколадный): Проработанные на практике тех.карты, по которым у вас будут идеальные бисквиты, без горок. Это рецепты не из интернета, это составленные рецептуры личной мной. Я их использую уже больше 2-х лет. - Начинки (ягодно-фруктовое конфи...

Описание Это базовый кондитерский курс, где я делюсь своими лайфхаками, рецептурами и техниками. Для тех, кто только начинает свой путь и планирует развиваться в кондитерском мастерстве. ⠀ Что вас ждет? ⠀ Разбор инструментов: как не набрать лишнего, где купить, без чего не обойтись? Пошаговая...