Юлия нежурина

Мини-курс идеальная капсула вкусов кейк бокс Тариф «Мне самое лучшее: 6 вкусов боксов 6 видео уроков Тех.карта с рецептами Сроки хранения и заморозки для каждого торта Полный расчёт КБЖУ 6 тортов в программе: 1. Малиновый Рафаэлло 2. Морковный с грушей 3. Апельсиновый медовик 4. Рио...

Корпусное пирожное со вкусом сыра дор-блю, солёной карамелью и печеньем, в шоколадной хрустящей глазури. Рецепт адаптирован под заморозку.

Я приглашаю вас в мир, где десерт из детства становится ресторанным хитом. Добро пожаловать на курс «Премиум Картошка: Идеальная формула вкуса и стиля»! Это система, а не просто рецепты. Вы перестанете хаотично готовить по одному пирожному и начнёте выпускать партии как профи. 12 АВТОРСКИХ...

Программа: Рецепты: 7 рецептов дрожжевых куличей: • классический пасхальный кулич • кулич на рикотте • творожный кулич • пряный шоколадный кулич с вишней • кулич с курагой • заварной кулич • кулич-бриошь 9 рецептов пасхальной выпечки: • краффин с шоколадом и орехами • дубайский краффин •...

Полный курс по Муссовым бенто-тортам премиум-класса Я приглашаю вас в мир, где торт становится произведением искусства. Добро пожаловать на курс «Муссовые бенто-торты: Идеальная формула вкуса и стиля»! Это не просто рецепты. Это пошаговая система создания десертов, от которых теряют голову. Мы...

Полный курс по Муссовым бенто-тортам премиум-класса Я приглашаю вас в мир, где торт становится произведением искусства. Добро пожаловать на курс «Муссовые бенто-торты: Идеальная формула вкуса и стиля»! Это не просто рецепты. Это пошаговая система создания десертов, от которых теряют голову. Мы...

Сборник начинок Моти для тех, кто уже готовит Моти и есть проверенное тесто, но хочет познакомиться с новыми незаурядными вкусами. В составе потрясающих начинок - уникальный крем (не крем-чиз, не мусс и не ганаш). Все начинки Моти рассчитаны под безопасную заморозку. Начинки Моти. Коллекция 2...

В курсе Кейк бокс: 6 основных начинок боксов * Тирамису «Орео смородина» * «Манго-малина» * «Черничный пирог» * «Баннофи» * «Дрим Кейк Дубайский» * «Чизкейк Лотус» все начинки рассчитаны под заморозку видео уроки подробные тех.карты

В Пасхальном курсе 2025 года: • Технология приготовления и работа с дрожжевым тестом • Рецепты Пасхальной выпечки • Рецепты глазурей и рецепт мха для оформления • Варианты формовки • Выбор и подготовка продуктов • Ссылки на Пасхальный декор, инвентарь, упаковку и сервировку • Оформление и...

1. Классическое Мадлен 2. Мадлен «Лимон-малина» 3. Шоколадное Мадлен 4. Мадлен «Красный бархат» 5. Мадлен «Фисташка-черника» 6. Мадлен «Пьяная вишня» 7. Мадлен «Арахис-карамель» 8. Мадлен «Лаванда-ежевика» 9. Мадлен «Эрл грей - груша» 10. Мадлен «Тропик» 11. Мадлен «Мак-ананас» 12. Мадлен...

Популярные во всем мире итальянские десерты: 1. Тирамису по классическому рецепту 2. Сливочная Панна-котта

Каждый год на дни рождения и новогодний стол я пеку торт и всегда это что-то из вкусов детства. Подумала, что я не одна такая и решила сделать серию курсов по самой любимой советской выпечке. Детство — это время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев. Пережить похожие...

Cookies (Кукис) - это тренд, не просто приходящий и уходящий. Это с нами навсегда! Как торт и капкейки. Это - роскошь на грани безумия. Это - небольшой перебор, когда всё лучшее сразу, когда дорого и богато. Кукис не может быть дёшево. Бюджетно - это про любое другое печенье, но не про Кукис...

Сборник начинок моти «Коллекция №3» (все начинки рассчитаны под безопасную заморозку): Сникерс Фисташка-Пармезан Рафаэлло Имбирный эль Шоколад-Киви-Банан Апероль Подробная технологическая карта с фото в формате PDF.

Вкус: Вишня, фисташка, кокос. Состав: - Кокосовый бисквит; - Вишневый мусс; - Фисташковый мусс; - Кремчиз.

Вкус: Клубника, манго. Состав: - Ванильный бисквит; - Манговое кули; - Клубничный йогуртовый мусс; - Сливочно-сырный крем; - Клубничное кули.

Вкус: 3 вида шоколада, сметана. Состав: - Кофейный бисквит; - Холодный мраморный чизкейк; - Баварский мусс на белом шоколаде.

Вкус: Шпинат, манго, малина. Состав: - Шпинатный бисквит с лимонной цедрой; - Манговый чизкейк; - Малиновое кули; - Кремчиз.

Вкус: Шоколад, абрикос. Состав: - Шоколадный классический бисквит; - Абрикосовый джем; - Шоколадный заварной крем Прага; - Шоколадная глазурь

Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом. Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см. Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт и инвентарь. Сроки и условия хранения.