The Bake Academy lifetime [Виктория Соколюк (Мельник)]
Язык английский, но также на сайте написано, что есть перевод pdf файлов на русский и русские субтитры к видео урокам.
Десерты, выглядящие как профессиональные, в домашних условиях.
Опыт работы кондитером не требуется:
Пошаговые уроки по...
5 вкусов легендарного десерта – без сахара и белой муки
Знаменитая карамельная корочка, нежная кремовая середина и насыщенный вкус, за который баскский чизкейк любят во всём мире.
Теперь – в ПП-версии Zeroсake.
5 вкусов, подробные техкарты · пошаговые видеоуроки
Выглядит эффектно. Готовится...
Подробный видеоурок с техкартой, в котором мы приготовим:
-сабле (песочное тесто) Бретон
-Малиновое компоте
-крем чизкейк без выпечки
-Крем намелака для декора
-бонус шоколадно-апельсиновый трюфели
Больше, чем просто рецепты.
Станьте мастером чизкейков с глубоким пониманием кондитерской химии
- Освойте 8️⃣ авторских рецептов и овладейте базовыми техниками — от ганаша до бретонского сабле, которые превратят ваши десерты в произведения искусства.
❌ ПОЧЕМУ РЕЦЕПТЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА НЕ...
«ЧизУМие» — курс по приготовлению порционных чизкейков без выпечки.
В программе 14 вкусов:
ванильный милкшейк с клубникой;
Рафаэлло;
пекан-карамель;
кофе-фундук-пралине;
фисташка-малина;
Ферреро Роше;
Дубайский чизкейк;
банан-нутелла;
груша-горгонзола-грецкий орех;
вишня-тёмный шоколад-тонка...
7 невероятных вкусов в одном курсе 🤎
Я собрала для вас самые интересные и любимые сочетания, которые отлично подходят как для домашнего приготовления, так и для продажи.
🤎 В КУРСЕ 7 ВКУСОВ:
🍫 Kinder Bueno
🍪 Oreo
🥭🍓 Малина–манго
🥥 Raffaello
☕ Тирамису
🍯 Lotus
✨ Дубай
Для 3 вкусов —...
6 авторских чизкейков, которые выглядят как десерты из Pinterest и luxury-кондитерских 🤍
Этот курс я создавала с особым вниманием к вкусу, текстурам и внешнему виду.Все вкусы — абсолютно новые, авторские и не похожие на обычные чизкейки.
💰 Стоимость курса:
15900 сом / 15500 ₽/ 190$
9 900 ₽/...
Творожный маковый чизкейк - это не тот чизкейк, который нужно долго вымешивать. Этот - проще. Душевнее. По-домашнему.
«Тесто» - нежное и творожное. В нем нет сабле для основы, нет дна и бортов. Только творог, яйца, молоко, сахар и щепотка душевности. Все смешивается - и готово.
Самое интересное...
Новый сборник на новые вкусы:
Брауни, Медовик чизкейк, Марс, Лотус, Кокос Клубника
В урок включается:
✅Подробная Тех карта на каждый чизкейк
✅Видеоурок с озвучкой с субтитрами
✅Калькуляция на каждый чизкейк
✅Мои Рекомендации
✅Список инвентаря и ингредиентов
Моя отдельная любовь
Собрала для вас новый крутой курс, где чизкейк раскрывается в самых необычных форматах.
В программе:
Порционные чизкейки: Ягодный пунш, Экзотика, Двойной шоколад, OREO.
Новинка: Чизкейк в кексе («Тыква-апельсин-шоколад» и «Лимон-черная смородина»).
Чизкейкосэндвичи — это...
Этот десерт не только радует глаз, но и удивляет вкусом. Нежная текстура чизкейка со вкусом сливочного мороженого, тающего во рту, гармонично сочетается с хрустящей основой из песочного крамбла, создавая идеальный баланс между легкостью и насыщенностью.
Но это ещё не всё!!
Внутри вас ждет...
Технология приготовления позволяет создавать аккуратные, идеальные по вкусовым сочетаниям и с правильной стабильностью, современные бенто-чизкейки без выпечки.
Это не просто выверенные рецепты, а выстроенная рабочая система, благодаря которой чизкейки получатся с первого раза и каждое...
Канал о специальных десертах Diet Club. Февраль 2026 (Таня Силаева)
в рамках клуба в этом месяце мы приготовим:
● медовик
● чизкейк
● сливочный ганаш vegan
● блинчики с матчей
● блинный торт с матча-юзу
● веган кукисы
🍃без сахара
🍃без глютена
🍃без молочки
🍃vegan и подходят для ПОСТа
если вы...
6 начинок картошки:
тирамису с карамелью
ванильный баунти
красный бархат
медовик с малиной
медовик
сникерс
5 начинок кейкбоксов:
шоколад-банан-карамель
милка-орео
тутти-фрутти
клубничное манго
пикник
Макарон на французской меренге 10 начинок
5 начинок чизкейка на палочке
Дополнительные материалы
Тариф Макси
Включает ВСЁ, что есть в тарифе ЛАЙТ
Новинка
яблочно-медовый пирог с карамелью
Новинка
шоколадные тропики
Новинка
шоколадно-вишнёвый глинтвейн
Новинка
медово-яблочная с сыром дор блю
клубничный милкшейк
киндер-кантри
Новинка
медовик с малиной
Новинка
Красный бархат
Ванильный БАУНТИ...
Дата проведения:
Доступен в записи
Коллекция:
Классические и авторские рецепты
Pastrycampus by Maria Selyanina
Продолжительность вебинара:
15-16 часов
Уровень сложности:
Для новичков, любителей и профессионалов
Демонстрационный курс в прямом эфире (формат вебинара).
Курс-Коллекция наших лучших...
Праздничные десерты и оригинальные закусочные блюда.
В программе:
Торт в виде елочки «Белоснежная клубника» и Торт в виде елочки «Зеленое манго»
Быстрый творожный штоллен «Без 5-ти двеннадцать!»
Пирожное шу с кракелином «Тропический мандарин»
Чизкейк закусочный без выпечки «Красное море»...
Эта книга — приглашение на кухню уютного кафе, где аромат свежесваренного кофе смешивается с запахом выпечки, а за стеклом тихо идёт дождь. Здесь собраны проверенные временем рецепты любимых десертов, без которых невозможно представить витрину настоящей кофейни.
От воздушного тирамису и нежного...
— Сборник чизкейков на 45 вкусов (в числе бонусные уроки)
— Уроки по NY cookies на 6 вкусов
Что вас ждет:
•Пошаговые видеоуроки + PDF с точными граммовками.
•Ингредиенты: как выбрать правильный творожный сыр, сливки, шоколад, орехи, ягоды и ароматизаторы — чтобы чизкейк получался идеальным...
Сборник чизкейков на палочке «Уникальная коллекция».
Причины введения в ассортимент:
- Технология приготовления очень простая. Нет сложных процессов, выравнивания, декора. Справится даже новичок 100%
- Минимум инвентаря. Понадобится форма, нож, миксер, блендер и духовка
- Всегда в наличии...