Вебинар «Современный многоярусный торт». Хотите научиться собирать стойкие высокие стройные торты?
Программа вебинара:
🎂 Самая популярная начинка у клиентов и самая любимая у студентов очного курса Mr. Печенька (мы знаем, вы мечтали о ней 🤩). Подробно разберём приготовление и, конечно, дадим...
Пушистики правят миром... Ну или свадебным сезоном! Вебинар по вафельной бумаге "Пушистики" с самыми популярными декорами для свадебных тортов:
🌸 Три вида воланов
🌸 Три вида сборки
🌸 Три вида окрашивания
Будем делать:
🌸 Любимый всеми классический торт "Пушистик"
🌸 Яркие воланы, окрашенные...
Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками!
На вебинаре мы сделаем:
Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов
Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
Видео-курс «Торт-Буква» в стиле "Лофт". Это торт, который можно брать в руки и даже подкидывать и для его изготовления не нужно покупать дополнительного оборудования!
На курсе вы узнаете про:
Изготовление 3D торта
Покрытие, которое можно брать руками
Технологию создания шоколадных букв...
На курсе Вы узнаете:
○ Как темперировать шоколад 2-мя способами
○ Как создать шоколадные шарики
○ Как получить пушистое велюровое покрытие
○ 10 новых рецептов для Ваших десертов
○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок
○ Идею изомальтового декора
На курсе Вы узнаете:
○ Как темперировать шоколад 2-мя способами
○ Как создать шоколадные шарики
○ Как получить пушистое велюровое покрытие
○ 10 новых рецептов для Ваших десертов
○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок
○ Идею изомальтового декора
а также Бонусный урок:
○ Идея...
Вы получите: запись «самый большой вебинар по декору v2». На этот раз, мы включили рецепт приготовления нашего фирменного крема для покрытия, а так же большущий блок по текстурам
Меньше слов, больше программы!
Что будет:
Фирменный крем для покрытия. Рецепт
Технология приготовления
Окрашивание...
Мы подготовили полноценный гайд по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта»
Все самое важное, самое необходимое и без чего не строится ни одна грамотная работа!
Мы расскажем вам то, что познали на собственном опыте и научим вас на своих ошибках! Это будет серия...
Шоколадные яйца с начинкой
В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс.
В программе вебинара:
1)Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких вы раньше у нас не...
Вафельная бумага:
Выбор, особенности видов -что куда подходит,
Покраска различными способами
Изделия:
-Ранунклюс
-Пион
-Фантазийный цветы
-Перышки -Крылья
-Воланы
Шоколад:
Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом
Изделия:
-Объемная шоколадная звезда
-Объемная композиция из элементов отлитых в формах
-Шарики с разными текстурами и фактурами
-Мраморные плашки
-Шоколадная...
мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам!
В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад:
Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом
Изделия:
-Объемная шоколадная...
Вебинар "Бисквиты для многоярусных тортов. 10 популярных бисквитов". Разбор основных видов бисквитов, подходящих для высоких тортов, особенностей их структуры и разнице в приготовлении. Разберем основные правила выпечки бисквитного теста и ошибки, которые могут приводить к возникновению брака. И...
Привет, друзья!
22.07 в 12-00 мы проведём онлайн мастер-класс "Боллдуин"
В течении вебинара, я расскажу вам:
-О самых оптимальных инструментах для работы; - Темперировании шоколада, особенности работы с разными видами. - Подготовка и окраска форм без специальных инструментов.
- Приготовим с вами...