Бенто

В рамках мини-курса мы пройдем: Подготовку торта для надписей и рисунков Два варианта покрытия бенто-торта Итальянской меренгой, выравнивание и подготовка к рисунку Перенос рисунка на торт без специальных приспособлений Узнаете рецепт крема для рисования Получите отдельный рецепт для тонких...

Что входит: 11 подробных техкарт в формате PDF - малина-ваниль - дубай - йогурт-персик-маракуйя - морковный торт - карамельный латте - фисташка-вишня - манго-маракуйя-шоколад - черный лес - банан карамель - шоколадный пломбир - дубай таблицы себестоимости видео приготовления всех процессов...

Новый уровень десертов с курсом Муссовые Бенто 2.0 от Алины Вельвет Хочешь создавать изысканные, нежные муссовые торты и ловить восторг каждого клиента? Этот курс — твой билет в мир авторской кондитерки, где каждая деталь важна! Для кондитеров, желающих прокачать навыки и увеличить ассортимент...

Полный курс по Муссовым бенто-тортам премиум-класса Я приглашаю вас в мир, где торт становится произведением искусства. Добро пожаловать на курс «Муссовые бенто-торты: Идеальная формула вкуса и стиля»! Это не просто рецепты. Это пошаговая система создания десертов, от которых теряют голову. Мы...

Кому подойдет курс "Бенто-торты": Кто хочет начать готовить бенто-торты на заказ (или для себя). А также действующим бенто-кондитерам, которые хотят улучшить качество своих работ и больше зарабатывать. Кто хочет научиться делать ровные торты с идеально гладкой поверхностью Кто хочет научиться...

Включает в себя все 3 тарифа курса Тариф 1 Это классическое мороженое, для тех, кто просто хочет освоить мороженое: Классика, Эскимо, Сорбеты. Разобраться в теории, научиться делать вкусное мороженое для себя или на продажу. Теория – про все сахара, про молочную продукцию, все что вам нужно...

Содержание курса: 1. Бисквиты - шоколадный, ванильный, фисташковый, морковный, красный бархат. 2. Конфи. 3. Крем - крем-чиз на сливках, фисташковый крем, шоколадный крем, крем-чиз на масле, арахисовый крем. 4. Карамель. 5. Сборка и выравнивание бенто. 6. Перенос в коробку и нанесение...

Долгожданный мини курс по таким популярным тортикам «Муссовые бенто» В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё: Тропик Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность Ягодное мороженое Сникерс Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...

Бисквитные бенто-торты под заморозку Рецепты бисквитных тортов с крем-чизом в формате бенто 12см (высота около 6-7см) Вкусы: ● ваниль-клубника ● шоколад-вишня ● экзотик (кокос-ананас-манго) ● сникерс ● морковно-апельсиновый *Покупка рецепта не предполагает обратную связь ** Рецепты...

Летние бенто-торты Доступ к telegram-каналу с рецептами приготовления следующих бенто-тортов: Красный бархат Клубника в шоколаде Абрикос рецепты на русском и английском языках

Надписи и рисунки на бенто. Тариф Без поддержки Для продвинутых кондитеров, желающих получить навыки оформления аккуратных надписей и рисунков на бенто тортах Мини-курс включает в себя видео-уроки: Крем для надписей и рисунков Окрашивание крема Выравнивание бенто торта Подготовка фальш яруса...

Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартами и себестоимостью, а также подробные видео Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сыров и йогуртов, простые и быстрые в приготовлении: шоколадный ломтик (ванильный ломтик) шоколадное и клубничное мороженое...

План творческого запоя: Разрабатываем модель и стратегию использования. Теория о ремесле ФОРМОДЕЛ (силиконы, последовательность создания тиража) Создаем опалубку из пластилина Заливаем модель СТАКАН (без системы для дегазации) Изготовление корпусной свечи 1. Демолдинг и обработка формы 2...

Этот курс для вас, если вы хотите Печь на заказ. За 2 недели обучитесь бенто-тортам на которые всегда есть спрос и построите стратегию заработка от 50 000 р. в месяц. Расширить ассортимент. Научитесь бенто-тортам: адаптированным под заморозку, с низкой себестоимостью, высокой маржинальностью и...

Все рецептуры бенто-тортов адаптированы под заморозку адаптированы под размеры бенто и бенто XL Этот курс для вас, если вы хотите: За 2 недели обучитесь бенто-тортам на которые всегда есть спрос и построите стратегию заработка от 50 000 р. в месяц. Научитесь бенто-тортам: адаптированным под...

Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками. -муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -для сотейника форма не нужна. -доступный инвентарь. Подробное видео сборки пирожных + техкарта Стоимость 1600 руб

«Чудо Бенто»: Вводный модуль: Теория бенто Инвентарь и ингредиенты Важные моменты сборки и хранения Себестоимость 8 видов начинок: Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...

ТИГР. Иллюстрация на торте в технике "Художественное масло" В видеоуроке Я расскажу: - какой крем я использую - какие красители - как переношу рисунки на торт - как смешивать цвета - о технике создания рисунка Стоимость курса 3000 руб.

Видео урок по росписи на бенто тортах. Раскрою все секреты и нюансы моего оформления бенто тортов, никаких мастихинов! Посмотрев видеоуроки вы будете радовать своих заказчиков неповторимыми бенто тортами ручной росписи. 1. Расскажу все подробности о том какие красители лучше использовать...

КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе. - Морковный с апельсинами и карамелью - Баунти (молочный шоколад — кокос) - Кофейная симфония (кофе — шоколад) - Фундук — брусника - Клубничный лимонад...