1. bulochkaa

    Скачать [ov_sweet] Торт Тропический шоколад (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него Конфитюр на основе пюре маракуйи с...
  2. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [ov_sweet] Торт Манго-малина (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе пюре манго для идеального цвета без добавления красителя и манговую пропитку...
  3. Кактусевич

    Скачать [ov_sweet] Торт Клубника-лайм (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе клубничного пюре и клубничную пропитку для него Клубничную начинку на основе...
  4. Кися

    Скачать [ov_sweet] Торт Красный бархат (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Влажный бисквит «Красный бархат» с точностью пропорций ингредиентов для его идеального цвета, который не...
  5. Акулкин

    Скачать [ov_sweet] Торт Фисташка-малина (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный бисквит на основе двух видов фисташковых паст для идеального цвета без добавления красителя и...
  6. Большая Стирка

    Скачать [ov_sweet] Торт Малиновое облако (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный ванильный бисквит и молочную пропитку для него Малиновый конфитюр с тоненькой ноткой кислинки...
  7. ПРИВЕТИК

    Скачать [ov_sweet] Мой идеальный ганаш (Оксана Волкова)

    НЕ бетонное покрытие, НЕ крошится, НЕ отламывается кусками при нарезке! Это шикарный, стабильный крем, который подходит для дальних перевозок, покрытия ярусных тортов, любого декора (будь то вафля, велюр, мастика или изомальт) -удобен в замешивании на большие веса -не требует взбивания -имеет...
  8. Носок

    Скачать [ov_sweet] Картошка Ферреро (Оксана Волкова)

    Пирожное «Картошка «Ферреро»: Сочный и насыщенный шоколадный бисквит Фундучный крем на основе молочного и темного шоколада Хрустящая начинка, как в той самой конфете Мягкая сливочная карамель без излишней приторной сладости (два способа приготовления) Идеальное покрытие на молочном шоколаде...
  9. Носок

    Скачать [ov_sweet] Картошка Раффаэлло (Оксана Волкова)

    Популярное пирожное «Картошка «Раффаэлло»: Ароматный воздушный кокосовый бисквит Кокосовый крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов Начинка на основе нежнейшего кокосового крема с деликатным хрустом вафли и дробленого миндаля Идеальное покрытие на белом шоколаде (без...
  10. пикаЧО

    Скачать [ov_sweet] Картошка Буэно (Оксана Волкова)

    Популярное пирожное «Картошка «Буэно»: Ароматный воздушный фундучный бисквит Фундучный крем с идеальными пропорциями для полного баланса вкусов Начинка на основе крема «Буэно» - один к одному с оригиналом, как в той самой шоколадке Идеальное покрытие на молочном шоколаде (без темперирования)...
  11. Свинтанцы

    Скачать [ov_sweet] Торт Карамельный орех (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Ореховый бисквит с добавлением фундучной пасты и дробленного пекана и молочную пропитку для него Карамельный...
  12. Пика-Пика

    Скачать [ov_sweet] Картошка любой формы (Оксана Волкова)

    КАРТОШКА ЛЮБОЙ ФОРМЫ Со мной ваш ассортимент десертов станет ярче, разнообразней и вы научитесь закладывать пирожное картошка в любую форму! Сердечки, эскимо, мишки-брикс, цветочки и еще многое другое-все ваша любимая КАРТОШКА. Подробный видеоурок без воды и лишней информации со всеми...
  13. Обезъяна

    Скачать [ov_sweet] Торт Тот самый Дубай (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него Ту самую Дубайскую начинку с тестом...
  14. Валерка

    Скачать [ov_sweet] Муссовый торт Медовик (Оксана Волкова)

    Муссовый торт «Медовик» Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежные медовые коржи, которые не нуждаются в пропитке Ягодный конфитюр с возможностью замены...
  15. Настёнка

    Скачать [ov_sweet] Торт Кантри (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Нежный, воздушный ванильный бисквит и молочную пропитку для него Ганаш на молочном шоколаде и начинку со злаками...
  16. Pac-Man

    Скачать [ov_sweet] Видеоурок Дрожжевой кулич (Оксана Волкова)

    Со мной вы потеряете страх работы с дрожжевым тестом и научитесь готовить идеальные кружевные куличи с морем волокон! Подробный видео-урок без воды и лишней информации со всеми с процессами приготовления от опары до выпечки, нюансами и лайфхаками расскажу о плюсах работы с живыми дрожжами и...
  17. Станцуем

    Скачать [ov_sweet] Мясной торт (Оксана Волкова)

    Мясной торт Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, рекомендаций по ингредиентам, сборке и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Пористый бисквит с добавлением сыра и ароматных специй Бифштекс на...
  18. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [O.Volkova] Картошка Хруст Попкорна (Оксана Волкова)

    Создадите нежную и уютную картошку с душой осени. Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения. Эта картошка — будто кадр из любимого фильма. Аромат свежего попкорна, сладкая карамель и лёгкий хруст — именно тот вкус, который...
  19. Hi-hi

    Скачать [ov_sweet] Чизкейк на палочке Raffaello (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением кокосовой пасты Нежнейший кокосовый крем...
  20. Ананасина

    Скачать [O.Volkova] Картошка Лимонно-Маковая Булочка (Оксана Волкова)

    Создадите нежную и уютную картошку с душой осени. Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения. БЛАГОДАРЯ ТЕХКАРТЕ ВЫ: Научитесь готовить воздушный лимонно-маковый бисквит — ароматный, насыщенный, с яркой ноткой свежего...
Сверху