Онлайн-курс «Бенто-чизкейки»:
10 вкусов: Нью-Йорк
Фисташка-малина
Клубничный йогурт
Манго/маракуйя
Тирамису
Сникерс
Дикая вишня
Мохито
Взрывной апельсин
Пина-колада
Что вы получите от курса? :
⁃ подробные тех.карты и видеоуроки по приготовлению песочной основы и чизкейков, а так же...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3 Мармелад...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3 Мармелад...
Бенто чизкейки! Ещё одна крутая идея к праздникам!
Процесс изготовления я оптимизировала таким образом, что вы можете, как приготовить 1 чизкейк на ваш выбор, так и сразу 4 из одного замеса.
Вес чизкейков ~550гр
Их НЕ надо выпекать
Они подходят под заморозку
Ну и, они безумно нежные и...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3...
-Авторские РЕЦЕПТЫ бенто тортов
-Марафон, в котором вы научитесь продавать десерты через сториз
-Много дз и проверка домашних заданий
✨Урок по лучшим приложениям для монтажа и редактирования на телефоне от бренд-кондитера Валерии
✨Урок «Как общаться с клиентами, чтобы сделали заказ» от...
Чизкейки с выпечкой
Включает в себя следующие рецепты:
Тирамису мини чизкейк
Фисташковый мини чизкейк
Лимонный мини чизкейк
Формат PDF файл с пошаговой инструкцией
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
Полный системный курс по приготовлению современных бенто чизкейков диаметром 10 см — от базовых принципов до сложных вкусовых сочетаний.
Это не просто набор рецептов, а выстроенная система, которая позволяет создавать стабильные, аккуратные и идеально выверенные десерты без выпечки.
Вы...
Сама идея бенто-тортов пришла к нам из Кореи, при том, что «Бенто» - это японский термин. Японцы называют так однопорционную упакованную в коробку с крышкой еду.
Бенто-торт - это мини-торт, который предназначен на одну персону. Его вес примерно 300-500 гр. Прелесть бенто-торта в том, что десерт...
Буду готовить в прямом эфире 7 вкусов, которые потом вы сможете приготовить как для себя,так и для продажи. Будет запись выставлена в группе (доступ останется на всегда).
1. Чизкейк сырный запеченый
2. Бисквитный "С шпротами"
3. Чизкейк с авакадо и красной рыбой
4. Бисквитная корзинка с...
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
Видео-сборник Лилии Завадской БЕНТО и Cake to go - это полная информация по этим трендовым мини-тортам в одном месте!
Подробный видео-урок поможет разобраться с тонкостями приготовления тортов, начинок и кремов, сборки бенто и cake to go
теория ингредиентов сделает процесс понятным
ссылки на...
Cake to go - новый тренд в кондитерском мире. Это полноценный торт, который собран в экологичном бумажном стаканчике.
Бенто-торт - однопорционный торт в упаковке. Тренд, который пришел к нам пришел из Кореи.
Я решила объединить два тренда в одном и провести интенсив, где мы с вами приготовим...