Заряжай! (Настя Лисица)

Сборник 27 высокобелковых plant-based рецептов для энергии и насыщения на каждый день.

«Заряжай!» — это не просто сборник вкусных рецептов.
Каждый рецепт создан так, чтобы давать тебе минимум 20г белка для насыщения и четверть женской суточной нормы железа для поддержки энергичности и работоспособности.

Тебе нужен сборник «Заряжай!», если:

1. Ты устала от тяги к сладкому, хочешь наедаться нормальной едой и чувствовать больше энергии. Хорошие новости: тяга к сладкому, отсутствие насыщения и нехватка энергии — это проблемы, которые решаются качественной едой с акцентом на белок, клетчатку, сложные углеводы и микроэлементы. Все рецепты в сборнике именно такие.
2. Ты хочешь разнообразить свой рацион и добавить в него больше цельных растительных продуктов. Все 27 рецептов сборника к твоим услугам в этом прекрасном стремлении. Регулярное употребление круп, бобовых, овощей, зелени и орехов — это один из самых безопасных и эффективных способов профилактики сердечнососудистых заболеваний, диабета 2 типа и гипертонии, нормализации уровня холестерина, поддержки микрофлоры и моторики кишечника.
3. Ты давно мечтаешь освоить систему заготовок, чтобы есть полезную домашнюю еду каждый день и не стоять у плиты по полдня. В сборнике тебя ждут инструкции по заготовкам почти для каждого рецепта в отдельности + гид по контейнерам для хранения еды.

С «Заряжай!» ты освоишь систему заготовок , чтобы готовить 1-2 раза в неделю и есть полезную домашнюю еду каждый день.

Что и как заготавливать, как хранить и какие контейнеры использовать — все это описано в сборнике так, чтобы мягко замотивировать тебя на заботу о питании без нарушения привычного тебе темпа жизни.

Каждый рецепт не только описан словами, но и показан наглядно — от процесса приготовления до заготовок в контейнерах. Фото-инструкции помогут тебе увидеть своими глазами: готовить дома совсем несложно.

Полный список рецептов:

1. Тофу омлет
2. Хумус с запеченным перцем
3. Котлеты из чечевицы с грибами
4. Миндальное печенье
5. Гречневая лапша с тофу и брокколи
6. Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо
7. Киноа-боул с хумусом и овощами
8. Овсяноблин с бананом и арахисовой пастой
9. Поке-боул с эдамаме
10. Нутовая запеканка с овощами
11. Салат «Зеленая богиня»
12. Паста с вялеными томатами и шпинатом
13. Крем-суп с брокколи и нутом
14. Чили син карне с соевым фаршем
15. Пюре из чечевицы с кешью и салат
16. Арахисовый карри с бурыми рисом
17. Фалафель-боул
18. Салат с чечевицей и «медово»-горчичной заправкой
19. Крем-суп с бататом и красной чечевицей
20. Белая фасоль и тост с хумусом и авокадо
21. Чили из чечевицы с фасолью
22. Спагетти болоньезе
23. Ночная протеиновая овсянка
24. Салат с арахисовой заправкой и эдамаме
25. Пюре из брокколи с белой фасолью
26. Киноа-ролл
27. Лазанья

А еще в каждом рецепте указано содержание КБЖУ, клетчатки и 8 микроэлементов. Знать, какую конкретно пользу ты ешь — это приятно.

Какие продукты использованы в сборнике и где их заказать, если что-то не окажется в магазине возле дома, тоже описано.