Заготовки и планирование (Дмитрий Вашарин)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Профессиональный подход к использованию заготовок на домашней кухне
Это блюдо приготовлено "из под ножа" за 15 минут с использованием заготовок. Простое приготовление заняло бы 40минут.
Техника создания заготовок сильно сокращает время приготовления блюд. Этим пользуются во всех ресторанах, но не используют на домашних кухнях.
Освоив курс вы научитесь готовить еду в несколько раз быстрее чем сейчас

Показать больше