[Vchocolade school] Корпусные конфеты 2025. Тариф Профи (Елена Рузанова)

Вам будет доступно 13 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления:

1. Корпусная конфета
«Эрл Грей»
2. Корпусная конфета
«Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем»
3. Корпусная конфета
«Вишня/Молочный шоколад»
4. Корпусная конфета
«Апельсин/Ром/Кедровый орех»
5. Корпусная конфета
«Грейпфрут/Базилик/Тёмный шоколад»
6. Нарезная конфета
«Манго/Лайм/Фундучное пралине»
7. Корпусная конфета
«Малина/Йогурт»
8. Корпусная конфета
«Клубника/Белый шоколад»
9. Открытая конфета
«Фисташка/Малина»
10. Корпусная конфета
«Черничный чизкейк»
11. Шоколадки
«Карамель с белым вином»
12. Корпусная конфета
«Мак/Лимон»
13. Корпусная конфета
«Сердце»
14. Запись вебинара
«Новогоднее предвкушение»

Тариф Профи:

• Теоретическая часть
• 5 уроков по темперированию шоколада
• Технологическая карта
• С обратной связью и ответами на ваши вопросы
• Доступ к урокам
• Таблица расчета себестоимости и прибыли
• Видеоурок по ценообразованию
• Видеоурок по фотографии конфет
• Видеоурок по обработке фото на телефоне