- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 0
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #2
Складчина: Творог, сметана, йогурт (Олеся Шевчук)
- Ссылка на картинку
-
Этот курс подойдет:
- Хозяйкам и кулинарам. Чтобы радовать близких вкусными и натуральными кисломолочными продуктами
- Фермерам. Чтобы перерабатывать молоко и больше зарабатывать
- Сыроделам. Чтобы добавить в ассортимент популярные и выгодные в производстве продукты
- Самые востребованные кисломолочные продукты всего за 4 урока
- После курса вы самостоятельны и уверены в себе:
- Получаете стабильный результат
- Понимаете основы всех процессов, знаете как их контролировать и не совершать ошибок.
- Умеете выбирать ингредиенты
- Знаете как подобрать молоко, ферменты и закваски, контролировать их качество.
- Не покупаете лишнего
- Осознанно выбираете инвентарь и оборудование, не переплачиваете.
- 3 теоретических урока
- сыропригодное молоко
- нормализация
- пастеризация
- практический урок по приготовлению:
- 2-х типов творога
- сметаны
- йогурта
Показать больше
Комментарий