Тарталетки и тарты из нашей кондитерской (Майя Климина)

Уровень сложности: для начинающих и продвинутых кондитеров
Вкуснейшие изделия из песочного теста.
Вы любите тарталетки? Нет??? Не верим!
А что для вас тарталетки? Эти картонные штуки, в которые на фуршетах кладут салаты или икру? Или толстенные корзиночки с повидлом из детства?
Что вы, это же невероятный десерт; тончайшая основа из песочного теста, хрустящая и рассыпчатая! Разнообразные наполнения, сложносочиненные начинки.
Невероятно вкусный курс, который не оставит вас равнодушными!
Приготовим 2 вида тартов и 3 вида тарталеток!
Тирамису
Ванильные
Ягодные
Тропические
Цитрусовые