- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 26
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [СырДоДыр] Клуб Мастер сыра. Месяц №1 (Ольга Лазарева)
- Ссылка на картинку
-
Совершенно новый формат познания: овладейте сырным мастерством с помощью общения и материалов в нашем сообществе сыроделов!
Программа месяца 1
Программа месяца 1
- Теория: Молоко для сыроделия
- Теория: Виды сыров
- Теория: Особенности кисломолочных сыров и термокислотной коагуляции
- Практический урок: Приготовление Адыгейского сыра
- Теория: Добавки в свежие сыры
- Теория: Хранение свежих сыров
- Практический урок: Приготовление сыра Брынза
- Теория: Виды кисломолочных сыров
- Теория: технология кисломолочных сыров
- Практический урок: Крем сыр
Показать больше