Школа кондитерского бизнеса. Шоколадная фабрика v.1.0 (Анастасия Плугина)

Спойлер: Курс ведет
Курс ведет
Анастасия Плугина
Анастасия - предприниматель, создавший кафе и кондитерскую "BonBon", будучи домашним кондитером всего лишь 1 год.
Стремительный рост и набор популярности дали толчок к быстрому развитию.
Однако, путь от домохозяйки до работающего бизнеса оказался не безоблачным, не все люди порядочными, а обстоятельства благосклонными.
Весь этот опыт, проживший на себе и своем деле жизни, Анастасия передает своим ученикам, помогая в становлении их как кондитеров и успешных предпринимателей, ведь применяя ее проанализированный опыт, можно избежать многих подводных камней непростого сладкого бизнеса.

Нажмите для раскрытия...

• 55 видео-уроков
• 7 рецептов самых востребованных тортов
• Идеальное выравнивание торта
• Обучение фуд фотографии
• Обучение написанию продающих текстов
• Стори-теллинг
• 199 заголовков для постов
• Определение целевой аудитории
• Схема наработки клиентской базы
• Удержание активности клиентов
• Работа с отзывами
• Работа с возражениями
• Вера в себя
• Работа с собственными установками
• Подбор команды по распознаванию слабых и сильных сторон
• Создание фирменного стиля
• Продвижение
• Готовые схемы проведения эффективных конкурсов/розыгрышей/аукционов
• Продающий Инстаграм
• Технология сборки многоярусного торта
• Свадебная индустрия
• Готовая схема работы со свадебными организаторами
• Пошаговый план ведения свадебного мероприятия
• Шаблон акта-передачи крупных заказов
• Создание оффлайн школы кондитерского искусства
• Легализация бизнеса
• Налоги
• Трудоустройство
• Расчетный счет и торговый эквайринг
• Схема старта кондитерской бюджетом 700 т.р.
• Первичное оборудование для организации объемного производства
• Шаблон внутреннего учета и статистики
• Схема ведения доходов и расходов
• Работа с поставщиками
• Автоматизация работы команды
• Имидж команды
• Штат и зарплаты
• Помощь в создании УТП кондитерской
• Знание себестоимости и ценовой политики
• Ценообразование
• Технологические карты
• Эффективность производства
• Снижение издержек
• Коммерческое предложение другим кафе на поставку своей продукции
• План мероприятий на год
• Работа с базой
• Оптимизация
• Планирование
• Влияние
• Шаблон готового свадебного сайта
• Снятие блоков на пути Вашего развития
• Контакты проверенных специалистов, работающих вне географии
• Список поставщиков упаковки и кондитерского оборудования с нашими скидками
• Приглашенные эксперты
• Обратная связь эксперта по проекту
• Проверка домашних заданий
• По окончании курса в срок 6 месяцев выдается физический сертификат школы