- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 28
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [puzzlebrain] Сладкие шедевры: торты с мастичным оформлением (Кристина Федорова)
- Ссылка на картинку
-
5 видеоуроков
5 практических заданий
Курс для тебя, если ты:
- Фото-референс кейкпопсов
- Референс торта в стиле Гарри Поттера
- Референсы “Торта-сумки” с вафельным цветком и полезные картинки для приготовления
- Референсы торта “Космонавт” и декора для торта
- Фото-референс вафельного цветка
5 практических заданий
Курс для тебя, если ты:
- Хочешь прокачать свои умения в оформлении тортов
- Можешь по достоинству оценить дизайн красивых десертов
- Понимаешь, что мастика - отличный способ необычно украсить тортик
- Восхищаешься 3D тортами и мечтаешь научиться делать так же
- Любишь экспериментировать с десертами
- Научись мастерски оформлять мастикой торты и десерты
- Разберись, как создавать объемные съедобные фигуры
- Изучи все нюансы работы с мастикой
- Начни самостоятельно придумывать дизайны и текстуры тортов
- Фото-референс кейкпопсов
- Референс торта в стиле Гарри Поттера
- Референсы “Торта-сумки” с вафельным цветком и полезные картинки для приготовления
- Референсы торта “Космонавт” и декора для торта
- Фото-референс вафельного цветка
Программа курса
Урок: 1
Кейкпопсы-эскимо.
Учимся готовить массу для кейкпопсов, шоколадный бисквит и смородиновый соус. Разбираемся, как выбрать форму для кейкпопса и как их глазировать. Делаем несложное оформление из мастики в кошачьей тематике.
Урок: 2
Торт в стиле Гарри Поттера.
Учимся собирать и оформлять торт в тематике саги о Гарри Поттере - готовим снитч и часть формы студента факультета Гриффиндор. Изучаем, как делать разные текстуры из мастики.
Урок: 3
Сладкая композиция из цветов.
Учимся готовить съедобные цветы и работать с пищевыми красителями.
Урок: 4
Торт-сумка с вафельным цветком.
Учимся готовить необычный дизайнерский торт-сумку. Разбираем, как красить мастику и делать эффект мрамора при оформлении торта.
Урок: 5
Космический торт.
Готовим космический торт: учимся рисовать на мастике и продолжаем лепить фигурки из мастики. Разбираем, какие крема подходят под мастику. Отрабатываем декор для тортов, изученный на предыдущих уроках курса.
Урок: 1
Кейкпопсы-эскимо.
Учимся готовить массу для кейкпопсов, шоколадный бисквит и смородиновый соус. Разбираемся, как выбрать форму для кейкпопса и как их глазировать. Делаем несложное оформление из мастики в кошачьей тематике.
Урок: 2
Торт в стиле Гарри Поттера.
Учимся собирать и оформлять торт в тематике саги о Гарри Поттере - готовим снитч и часть формы студента факультета Гриффиндор. Изучаем, как делать разные текстуры из мастики.
Урок: 3
Сладкая композиция из цветов.
Учимся готовить съедобные цветы и работать с пищевыми красителями.
Урок: 4
Торт-сумка с вафельным цветком.
Учимся готовить необычный дизайнерский торт-сумку. Разбираем, как красить мастику и делать эффект мрамора при оформлении торта.
Урок: 5
Космический торт.
Готовим космический торт: учимся рисовать на мастике и продолжаем лепить фигурки из мастики. Разбираем, какие крема подходят под мастику. Отрабатываем декор для тортов, изученный на предыдущих уроках курса.
Показать больше