- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 25
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Пирожные шоколадная Картошка (Оксана Волкова)
- Ссылка на картинку
-
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки на фотопримерах.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
БОНУСЫ:
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
- Сочный, насыщенный шоколадный бисквит
- Шоколадный крем (чиз) на основе молочного шоколада
- Идеальное покрытие на молочном шоколаде без нужды в темперировании
БОНУСЫ:
- Техкарта мягкой сливочной карамели без излишней приторной сладости (два способа приготовления)
- Рабочая таблица себестоимости с расчетом на партию пирожных
Показать больше