[Patisseriemg] Рецепт фрэзье (Мишель Бальтцер)

Самый продающийся торт
Многие считают что французская кондитерка это сложно и трудоемко.⠀
С этим рецептом вы сможете без труда и без затраты уймы времени реализовать линейку из самых разнообразных французских штучек. Один и тот же бисквит 2 разных крема Разная подача: торт и нарезные пирожные.⠀ А если тем же самым кремом наполнить эклеры А если добавить в крем пралинэ или джандужа А как превратить крем в мусс..