[Novikov school] Южная Америка (Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

[СТОПЭ-СТОПЭ]

Ссылка на картинку

Благодаря Алексу Аталле и другим выдающимся шефам из Бразилии, Перу и Аргентины, весь мир заговорил о южноамериканской кухне. Давайте познакомимся с ней поближе? На специальном тематическом ужине из цикла «Кухни мира» мы приготовим несколько блюд из репетуара разных стран Южной Америки.

В меню:

• севиче из дорадо
• фланк стейк с соусом чимичури
• запеченый батат
• эмпанадас с креветками
• десерт «Трес лечес»

Показать больше