Лимонная тарталетка (Наталия Ломпас)

Первое знакомство с лимонным пирогом у меня произошло после просмотра фильма «Тост» Я думаю многие видели этот огромный впечатляющий пирог, приготовленный мальчиком, который соревновался в кулинарных способностях с домработницей, которая неплохо готовила.
⠀
Затем от мастер-класса до мастер-класса каждый раз я пробовала разные варианты лимонной тарталетки от разных шефов, каждый раз открывая для себя что-то новое.
⠀
На фото моя тарталетка, как нравится мне. С разными текстурами, но с одним только вкусом - вкусом лимона.