[Kulikova School] Торт Клубника-Банан (Ольга Куликова)

Бананово-клубничный торт без использования красителей и потемнения бананов. Банановый бисквит, воздушный клубничный крем, клубничные полусферы и нежная банановая прослойка. Нежный, легкий и бананово-клубничный!

Торт «Клубника-Банан»:

• Банановый бисквит
• Пропитка
• Банановый ганаш на белом шоколаде
• Клубничное конфи
• Клубничный крем для сборки торта

Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.