- Сообщения
- Монеты
- +25.0
- Оплачено
- 1 000
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая)
- Ссылка на картинку
-
[Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая)
Вы получите: видео-урок (продолжительность чуть больше 1 часа 30 минут) по приготовлению крышечек макарон
+ Бонус: 3 авторских рецепта любимых стабильных начинок: манго/маракуйя; фисташка/малина; чиз/апельсин
Программа:
Вы получите: видео-урок (продолжительность чуть больше 1 часа 30 минут) по приготовлению крышечек макарон
+ Бонус: 3 авторских рецепта любимых стабильных начинок: манго/маракуйя; фисташка/малина; чиз/апельсин
Программа:
- Готовим крышечки на итальянской меренге
- Все тонкости приготовления меренги ручной и стационарный миксер
- Как разделить порцию на два цвета
- Какие красители использовать для макарон - сухие/гелевые
- В уроке макарон выпекаются в двух духовках - бытовой и конвектомате, в чем отличия
- Про сушку перед выпечкой и ее отсутствие
- Роспись крышечки пищевыми красителями
Показать больше